之前安利过

全国人民大概都知道长沙口味虾吧！在夏天，很多长沙人都会出来吃夜宵，冰啤酒加上三四斤的小龙虾，好不自在

长沙不可一日无米粉，长沙的早晨就是从一碗米粉开始的。所以外地的朋友们，来到长沙一定要记得嗦上一碗长沙米粉。那些各色各样的炒码也一定能让你挑花了眼

很多长沙人都会自己做剁 辣 椒， 也有很多人自己做了装成罐装地来卖

酱板鸭是长沙人的最爱它算是湖南的特产，因为很多湖南的城市都有着他们自己特色的酱板鸭，比如金源元、仙都、湘都、金湘权等，在长沙的各个角落都能看见酱板鸭的门店。

舜华湘品堂是一家主营舜华鸭和各类湖南麻辣小食的店铺，舜华的临武鸭和东江鱼是很有名的，真空包装携带很方便。毛氏红烧肉、湘西腊肉、臭豆腐虽然跟现做的有一定差异，但买来送人也不错。

作为一个神奇的城市，长沙的菜市场不仅藏着很多好吃的美食，来自湘西的腊鱼、腊肉，以及很有特色的火焙鱼。特别是生长于山河溪水里的小嫩子鱼，肉质细嫩，用文火焙制到半干半湿的程度。

臭豆腐又被长沙人称为臭干子，文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏。

白辣椒，又叫盐辣椒，是湖南浏阳的特产。用它搭配著名的毛家红烧肉，是人尽皆知的一道美食。可以购买一些回家，用来炒腊肉、鸡杂、鸡胗很有湖南风味。

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