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宜昌人爱吃辣

江湖上一直有这样一个传言，叫“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”。这些地方的人爱吃辣，说话中也透着一丝火辣味。其实宜昌人也是很能吃辣的，大多数人的餐桌上除了青菜，其它的菜基本上都会放辣椒，对于吃辣绝对少不了宜昌人。

榨广椒炒腊肉，可以说是在宜昌本土菜肴中最辣的一道菜了。榨广椒是用新鲜的红辣椒剁碎再加上磨碎的老玉米面，一起加盐调味发酵而成。不管是炒腊肉还是单独炒，香气扑鼻，吃起来火辣刺激，非常下饭。

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宜昌人爱吃卤味

宜昌的姑娘儿和儿子噶普遍长得俊俏，皮肤水润有光泽，这和他们爱吃辣椒离不开。吃饭少了辣椒就食不下咽，辣味食品中尤爱卤味。鸡爪、猪耳朵、牛肉、鸭脖子......十分受宜昌人的欢迎，对于鸭货，宜昌人特别钟爱这几大品牌：周黑鸭、精武鸭脖、小胡鸭。

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宜昌人爱吃火锅

我们的吃货祖先发明了很多好吃的，像火锅这种美食就要特别感谢他们了。宜昌人约饭餐桌上少不了各种火锅，不管是本地的火锅还是川式火锅，他们都很爱。就算大夏天的热到爆，也要和别人约火锅。一大桌人吃的热热闹闹，吃完后再摸着浑圆的肚皮悠悠地回到家。

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宜昌人爱喝酒

宜昌人的性格大方还热情好客，平时爱喝点小酒，年轻人爱泡酒吧，而上了年纪的人喜欢在家喝点酒。在夏天傍晚的时候经常可以看到临街商铺的老大爷，一手端着一盘炸花生米，另一手拿着一瓶白酒和酒杯，腋下夹着一把大折扇，把它们都放在小桌上，再搬来一个小板凳。人端坐在小板凳上然后双腿岔开，兴致勃勃的打开酒瓶把酒倒入酒杯里，吃上一两颗花生米再咪上一口小酒，砸吧砸吧嘴，很投入的享受这一刻的开心，喝到额头上冒出汗珠时，拿起手边的大折扇，轻轻煽动赶走暑热。

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热干面+永和豆浆是宜昌人过早标配

宜昌人过早，吃的种类极其多，出现频率最高的就是热干面，一星期起码要吃8回。吃热干面难免嘴巴会干，搭配它的一般是豆浆。早上吃一口裹满芝麻酱的热干面，再喝一口顺滑爽口的豆浆，一整天都会元气满满的，工作起来干劲十足（宜昌能成为湖北第二大经济体是有原因滴）。

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宜昌人离不开夜宵

宜昌有好几条美食街，有铁路坝小吃街、解放路小吃街等，从早到晚，从热干面到烤生蚝、铁板鱿鱼......早中晚的美食不断交替最后轮到夜宵，在宜昌人的生活中，夜宵早已成了不可缺少的一部分。一到晚上，年轻人就会三五成群结伴到小吃街吃夜宵。

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宜昌人爱吃萝卜饺子

一到秋冬季节，宜昌人的生活总会绕不开萝卜饺子，这是让外地人很匪夷所思的事情“一个萝卜饺子有什么好吃的，至于每天念叨吗？”。他们尝过之后会深陷于外形似弯月、酥脆清香的萝卜饺子魅力中，甚至还打包N个带走和远方的家人一起品尝。

这8大饮食习惯，你们认同吗？

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▌编辑：小姨妈

▌文章：宜昌吃货王整理发布，转载需授权

▌信息来源：网络返回搜狐，查看更多