@元气少女

温州“糯叽叽”美食地图来啦

“糯叽叽”口感爱好者速速集合

！！！

猪油糕

@小红书-小李今天要减肥o

咱就是说，谁能拒绝猪油糕呢？现煎的猪油糕真的能把人香迷糊了。外壳是脆脆的，内里是软软的。

@小红书-yyuan

QQ弹弹还能拉丝的猪油糕，出锅撒上白糖和芝麻粉，趁热吃一点都不油腻，真的是绝了！

油蛋

@食在乐清

温州传统油蛋一般都是芝麻夹心，或者加上些红糖豆沙，但是经过这几年的改良，咸蛋黄味、香菇猪肉等咸口的内馅更受年轻人的喜爱。

@食在乐清

刚从油锅里捞出来的油蛋外皮酥脆，早上来上一个管饱！

白糖炸糕

@小红书-耐耐厨房

白糖炸糕在苍南的街头巷尾随处可见，留存在记忆中的味道依旧香甜。糯米糕入油锅炸至外壳酥脆内里软糯，看见炸糕中间鼓起，即可捞出。

@小红书-张奶油

撒上糖粉，咬上一口就是油香和米香，伴随着糖粉的甜蜜一下子就被这糯叽叽的口感征服了！

九层糕

@温州发布

在外读书的小伙伴们最思念的家乡味之一，九层糕必定是榜上有名！九层糕名声在外，喜欢古早味糕点的小伙伴们千万不能错过！

@小红书-梦想是吃遍温州

九层糕Q弹，红豆糕的红豆粒粒分明，很有嚼劲，来份双拼，获得double满足！

糯米饭

@i鹿城

在温州，有一种神奇的早间碳水，糯米饭炊好浇上肉酱码上重泡油条，米饭糯香，油条酥脆。

@i鹿城

每一口都是满满的幸福感，吃上一碗可以快乐一整天。记得上学时每天吃，都不会腻。

温州汤圆

@小红书-慧酱超会吃

@温州美食

说起温州汤圆不得不提百年老字号——县前头汤圆店。县前头汤圆店三大招牌：擂沙汤圆、麻心汤圆、鲜肉汤圆。温州人冬至日会吃擂沙汤圆，把刚出锅的汤圆直接捞到黄豆粉里，因为黄豆粉看着像土，吃擂沙汤圆也被人们戏称为“吃土”。

@小红书-阿群的早餐笔记

甜口的汤圆常见，鲜肉馅的比较少，县前头的鲜肉汤圆可是一绝，天天吃都吃不过瘾。

桔红糕

@小红书-小明同学

要颜值有颜值，要实力有实力的桔红糕真的是yyds！一口一个根本就停不下来。

@温州发布

口感软软糯糯的，入口微微甜还带着薄荷的清清凉凉，甜而不腻，糯而不粘。

粽子

@小红书-cheer up

粽子很多省份都有，但是最适合温州胃的还是家乡的美食。传统的蛋黄+五花肉，五花肉还需要提前用酱油和白糖稍微腌制一下，那才是最好吃的味道！

@小红书-cheer up

掀开粽叶，粽子米粒颗颗分明，晶莹剔透。吸满了蛋黄和五花肉的咸香，入口油润软糯，欲罢不能！

清明饼

@小红书-cheer up

清明前后田边盛长的清明草（绵菜）成就了这道温州时令美食清明饼。跟别的地方不同，温州的清明饼，人们大多喜欢咸口的。

@小红书-cheer up

馅料一般选用笋、肉、雪菜、豆腐干，包裹满满馅料的清明饼蒸过之后有的还需要放油锅里煎到两面金黄。趁热咬上一口，外皮软糯，内馅喷香！

芝麻软糕

@小红书-小jelly有好胃口

看图片就能流口水的程度！带着芝麻香气的软糕软糯拉丝，表面还撒上干桂花，超级香！

@小红书-小jelly有好胃口

芝麻软糕带着淡淡的甜，很符合现下的健康饮食理念，吃再多也不怕腻味。喝茶的时候来一口真的非常可！

糖糕

@小红书-Cathy H

温州的糖糕，以前总在比较重大的场合才会出现它的身影，比如过年、搬新家、订婚结婚、孩子满月等等。

@小红书-Cathy H

在老温州人的眼里，印上了吉祥图案的红糖糕才能算得上真正的民俗文化，吃上一块糖糕，小时候过年过节那热闹的气氛又回来了！

桥墩敲糕

@走读苍南

桥墩敲糕，在于一个“敲”字。糯米粉入锅煎熟，为了得到尽可能薄又匀的饼皮，厨师们往往对着锅里的糯米粉团咣咣一顿敲，敲糕因此得名。

@小红书-宝宝妈

刚出锅的饼皮趁热包上芝麻、花生碎、红糖、青红丝混合的馅料，卷成春卷状，切成小段，敲糕就完成啦！

温州美食常吃常新

还有哪些是占据你心里TOP1的糯叽叽

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▏图片：部分图片来源自网络，版权归原作者所有，如有侵权联系删除

▏编辑：郑静

▏审核：李刚

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