幼儿园幼儿大班活动教案:蔬菜在哪里（精选9篇）

　　作为一名老师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以更好地组织教学活动。我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园幼儿大班活动教案:蔬菜在哪里，欢迎大家分享。

　　活动目标

　　1. 了解紫菜包饭里的蔬菜种类。

　　2. 观察我们吃的蔬菜是植物的哪个部分。

　　趣味练习

　　活动概要

　　了解紫菜包饭里的蔬菜都有哪些植物的根，叶子和茎，观察比较紫菜包饭里的食材和蔬菜。

　　准备活动

　　【自由选择活动-科学领域】-Big eye small eye活动纸蔬菜在哪里（紫菜包饭都有哪些蔬菜呢？）

　　活动内容

　　【导入】

　　1. 观看动画片【蔬菜在哪里】，了解紫菜包饭里的蔬菜种类。

　　大家喜欢吃紫菜包饭吗？

　　紫菜包饭里都有什么蔬菜呢？

　　吃果实蔬菜（黄瓜）是什么感觉呢？

　　吃叶子蔬菜（菠菜）是什么感觉呢？

　　吃跟部蔬菜（胡萝卜或牛蒡）是什么感觉呢？

　　【展开】

　　2. 观看视频【蔬菜在哪里】，说一说准备物品和实验顺序。

　　今天我们要做的`实验叫什么？

　　做实验的时候都需要哪些东西呢？

　　放在紫菜包饭里的蔬菜我们能吃它们的哪个部分呢？

　　看一看实验顺序。

　　1）洗净蔬菜并观察。

　　2）想一想可以吃蔬菜的哪个部分。

　　3）比较观察一下蔬菜和紫菜包饭里的食材。

　　4）做紫菜包饭和朋友们一起吃吧。

　　【活动1：观察蔬菜。】

　　3. 用五感观察事先准备好的蔬菜。

　　蔬菜的表皮长什么样？

　　敲一敲蔬菜，它会发出什么声音？

　　闻一闻，它有什么气味？

　　用手摸一摸，有什么感觉？

　　尝一尝蔬菜，有什么味道？

　　【活动2：比较观察蔬菜和紫菜包饭里的食材。】

　　4.比较蔬菜和紫菜包饭里的食材，想一想蔬菜的哪个部分可以食用。

　　这是什么？

　　我们来比较一下蔬菜和紫菜包饭里的食材怎么样？

　　紫菜包饭里的食材都长什么样子？

　　我们吃胡萝卜的哪个部分？

　　胡萝卜是什么样的蔬菜？

　　【活动3：做紫菜包饭和朋友们一起吃。】

　　5. 和朋友们一起做紫菜包饭并尝一尝味道。

　　我们来一起做紫菜包饭吧，把蔬菜均匀的放入紫菜包饭里。

　　和朋友一起来品尝吧。

　　【结束】

　　6. 实验结束后，Big eye small eye() 活动纸蔬菜在哪里（紫菜包饭里的蔬菜是植物的一部分）写出实验结果。

　　注意事项

　　亲自动手做紫菜包饭的同时进行上面的活动。

　　除了紫菜包饭以外，还可以活用蔬菜沙拉或石锅拌饭等。

　　活动评价

　　评价是否对蔬菜的构造感兴趣。

　　评价是否理解我们吃的蔬菜一部分和蔬菜构造。

　　教师活动相关信息

　　植物的根可以吸收水和养分，贮存营养并供给全身营养的作用。枝干可以支撑整个身体使其不会倒下，也是运送营养给全身的通道。叶子可以通过光合作用制造养分。

　　【设计思路】

　　随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经验的不足，我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。

　　【活动目标】

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

　　3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

　　【活动准备】 蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

　　【活动过程】

　　一、蔬菜从哪里来？

　　1、教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？”

　　2、幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的）

　　分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。

　　二、蔬菜是怎样长出来的？

　　1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜， 并找出我们吃的部分。

　　2、教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

　　分析与反思：看到整棵蔬菜的.图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

　　三、蔬菜分类。

　　1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

　　2、幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

　　【分析与反思】

　　在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

　　活动目标：

　　1、知道不同蔬菜有不同的成长方式。

　　2、根据食用部分蔬菜，蔬菜，简单不分类。

　　3、培养儿童的合作能力和记录能力。

　　活动准备：

　　一些蔬菜图片，蔬菜和整个课件，蔬菜分类统计表各一个。

　　活动程序：

　　一、首先，蔬菜从哪里来？

　　老师问的问题，我们在哪里吃蔬菜？

　　孩子们讨论：（从超市买来，从蔬菜市场买来，从遥远的土地，从地面到植物出来）

　　分析和反思：从这个孩子的表现来看，孩子对于蔬菜从哪里来的问题，而是凭借自己的生活经验一些模糊的理解，甚至说从地面长出来只有从成年人有少数人看到蔬菜的生长，这为下一步增加发展的难度，也提高了儿童的探索兴趣。

　　二、蔬菜怎么生长？

　　教师生产几种蔬菜的共同代表，如：西红柿，卷心菜，土豆，莲花请问孩子什么样的蔬菜，并找出我们吃的部分。

　　教师生产整个部分的.礼貌蔬菜，帮助孩子理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　（有些在地上生长；有些在水中生长；有的在地上吃茎和叶；有的在茎下吃）

　　分析和反思：看整个蔬菜的图片，孩子们兴奋的爆发：原来的番茄是长在树上的土豆在原来长在土壤里，土豆也打开白色花呢原来的莲花根是莲花啊与孩子们数组阵列感叹，他们的好奇心充满激动，学习兴趣也得到了充分调动，达到了良好的教学效果。但是图片展示方式总是感觉远离真实，如果事件能够带孩子参加花园，我相信孩子会有更深刻的印象，理解会更彻底。

　　三、蔬菜分类。

　　生产各种全植物蔬菜，请按照我们部分分类的儿童。粗略分为（叶菜，水果和蔬菜，根茎）

　　儿童小组讨论确定记录方法，完成常见蔬菜分类统计表。

　　类型〓蔬菜名称

　　树叶

　　水果和蔬菜

　　根茎

　　分析与反思：

　　在小组完成蔬菜种类统计表这一环节，我让孩子们充分发挥空间的自主性，每组孩子可以讨论和确定一组记录方法（一些画，一些用符号表示）充分调动孩子的热情，培养他们相互合作的能力。

　　活动目标

　　1、知道蔬菜从哪儿来，初步了解蔬菜的生长过程。

　　2、能按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单分类。

　　3、知道农民种菜的辛苦，学习爱惜他人的劳动成果。

　　活动准备

　　1、电子大书、农民伯伯种菜视频。

　　2、常食用的蔬菜实物或玩具或图片若干

　　3、蔬菜种子、小铲子、小水桶等。

　　活动过程

　　一、谈话导入。

　　――师：小朋友，你们吃过哪些蔬菜？

　　――师：你们吃的蔬菜是从哪里来的？

　　――师：你们有没有见过蔬菜在菜地里的样子？

　　二、探索蔬菜的秘密。

　　1、开拓视野。

　　――教师播放农民伯伯种菜视频，请幼儿观看。

　　――教师出示电子大书第15―16页，请幼儿观察蔬菜的种植过程和生长过程。

　　2、教师帮助幼儿记忆种菜过程。

　　――师：蔬菜一般种在什么地方？（水里、土地上）

　　――师：种菜之前我们需要做什么？（首先要把杂草除干净，需要松土）

　　――师：把蔬菜种子撒在土壤里之后我们需要做什么。（轻轻地盖上土）

　　――师：洒水的时候该怎样做才正确？（轻轻地洒水，洒水的时候不能太大力，避免种子被冲走）

　　3、蔬菜分类。

　　――教师出示准备好的各种蔬菜图片，请幼儿看一看不同种类的蔬菜什么部分可以吃。

　　――教师出示准备好的蔬菜玩具或图片，引导幼儿根据吃的不同部分进行分类。

　　三、我是种菜小能手。

　　1、教师带领幼儿到幼儿园种植园或者班级种植角，鼓励幼儿按照种菜过程，动手做一做。

　　2、教师发放材料，引导幼儿种菜。

　　3、组织幼儿把种好的菜写上名字，放在植物角。

　　4、教师在植物角的旁边挂上记录牌。（记录牌见附页）

　　活动应变

　　如果有条件，可以组织幼儿到田边观察农民种菜的情景，或者到农科所参观。

　　活动延伸

　　教师在幼儿园选择一块菜地，带领幼儿翻土种菜，体验种菜的`过程和劳动的辛苦。

　　区角活动

　　1、语言区：投放幼儿用书，鼓励幼儿阅读青菜的生长过程。

　　2、科学区：教师准备不同种类蔬菜的图片，鼓励幼儿根据吃的不同部分进行分类。

　　3、植物角：挂上记录牌，鼓励幼儿观察蔬菜的成长情况，并做好记录。

　　环境创设

　　将农民种菜的图片张贴在主题墙内。

　　家园互动

　　家长和幼儿在家选择合适的地方，和幼儿一起种蔬菜，并学习记录蔬菜的生长过程。

　　随机教育

　　每天散步时，带幼儿到“菜园看一看”，并提醒幼儿怎么去观察蔬菜的变化，例如：长了几片叶子、有的地方的菜没有长出来等等。

　　【设计思路】

　　随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经验的不足，我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。

　　【活动目标】

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

　　3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

　　【活动准备】

　　蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

　　【活动过程】

　　一、蔬菜从哪里来？

　　――教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？”

　　――幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的）

　　分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的.认识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。

　　二、蔬菜是怎样长出来的？

　　――教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜， 并找出我们吃的部分。

　　――教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

　　分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

　　三、蔬菜分类。

　　――出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

　　――幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

　　【分析与反思】

　　在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

　　活动目标

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

　　3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

　　活动准备

　　1、课件―蔬菜

　　2、蔬菜分类统计表每组一张。

　　活动过程

　　一、蔬菜从哪里来？

　　1、教师提出问题：我们吃的蔬菜是从哪里来的？

　　2、幼儿讨论

　　（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的。）

　　二、蔬菜是怎样长出来的`？

　　1、教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜

　　西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

　　2、演示蔬菜课件

　　帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

　　三、蔬菜分类。

　　1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。

　　（叶菜类、瓜果类、根茎类）

　　2、幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

　　种类蔬菜名称

　　菜叶类

　　瓜果类

　　根茎类

　　活动目标

　　1、培养对日常生活中科学知识的探索精神。

　　2、能够积极主动参与活动，尝试对蔬菜进行分类。

　　3、认识蔬菜可食用的部位。

　　重点难点

　　重点：认识蔬菜可食用的部位

　　难点：按食用部位的不同进行分类

　　活动准备

　　挂图《蔬菜哪里可以吃》

　　蔬菜图片课件

　　幼儿用书，学习卡《蔬果接接排》，分类小篮若干

　　活动过程

　　1、播放蔬菜图片课件(红薯、芹菜、菠菜、花菜、豌豆、番茄)，请幼儿认一认，导入活动。

　　2、请幼儿观察蔬菜并讨论这些蔬菜分别吃的是什么部位。

　　3、请幼儿想一想还有哪些蔬菜也是吃这个部位，观看课件中的其它蔬菜。

　　吃根：

　　吃茎：芹菜、莲藕…

　　吃叶：菠菜、空心菜…

　　吃花：金针花（黄花菜）、花菜…

　　吃果：番茄、茄子、丝瓜…

　　吃种子：豌豆

　　4、出示挂图《蔬菜哪里可以吃》，引导幼儿进行观察，并逐一进行介绍（见整合P189）。

　　5、请幼儿将学习卡《蔬果接接排》中的'蔬菜按吃的不同部位进行分类。

　　6、请幼儿翻开幼儿用书，自主阅读《蔬菜哪里可以吃》。

　　【活动目标】

　　1、让幼儿了解温室种植技术可以让人们吃到不同季节的蔬菜。

　　2、激发幼儿对蔬菜培植新技术的关注，有兴趣尝试小实验。

　　3、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　　4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

　　【活动准备】

　　ppt（菜场、温室的有关资料和各种温室中生长的蔬菜图片）、塑料筐（里面有泥土）、细条有机板、保鲜膜等。

　　【活动过程】

　　一、菜场里蔬菜真多呀。

　　引导语：前几天我们逛过菜场，菜场里蔬菜怎么样？（又多又新鲜）让我们用歌声来唱一唱吧。（ppt菜场图片、插入音乐）

　　1、歌曲《菜场》引入：菜场里的蔬菜真多呀！

　　2、说说：在菜场里还有些什么菜？（幼儿很快地说出各种蔬菜名称）

　　（幼儿根据参观过的生活经验进行交流）

　　二、张奶奶买菜。

　　过渡语：我们的菜场可真热闹，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜。可是早上我遇见邻居家的张奶奶却空着菜篮子满脸不高兴地回家来。这是怎么回事呢？

　　1、故事：张奶奶买菜。

　　原来张奶奶刚从很远的农村来到这里，她说在他们老家的田里现在就种着萝卜、白菜、青菜等冬天生长的蔬菜，可是这里的菜场却和他们老家不一样。（故事讲述前半部分……）

　　2、讨论：张奶奶的想法对吗？为什么我们的菜场里会有不同季节的蔬菜呢？让我们和张奶奶一起去了解了解科学的蔬菜种植技术好吗？

　　（幼儿根据自己之前的`调查进行交流）

　　三、温室种植蔬菜多。

　　1、介绍温室栽培的知识（通过ppt图片，向幼儿简单介绍温室栽培的技术）

　　（农业温室分玻璃温室和塑料大棚两种，可以人工调节温度和湿度。主要用于蔬菜的超季节栽培，使冬春两季也能生产供应。是一种在室内不加热的温室，即使在最寒冷的季节，也只依靠太阳光来维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。）

　　2、尝试制作简易小暖棚。（小组合作）

　　3、小结：现在除了在温室里种蔬菜外，农业科学家们还利用温暖地区的气候和山区的立体气候资源进行农业生产，为我们的生活提供更多的便利。

　　4、温室种植蔬菜多又多（ppt观看各种温室中生长的蔬菜图片）

　　四、张奶奶的菜篮子满了。

　　引导语：现在张奶奶知道了原来这些反季节的蔬菜是通过这些科学种植的方法种出来的，一样新鲜又有营养。让我们陪着张奶奶再去一次菜场，买菜去咯！再次演唱歌曲《菜场》。

　　【活动反思】

　　通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

　　活动目标：

　　1、幼儿能抓住要塑造的菜的主要特征，大胆塑造。

　　2、学习使用一些简单的工具及能用多色配合泥塑。

　　3、培养幼儿初步的创造能力。

　　4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。

　　活动准备：

　　实物（各种菜）、泥塑工具、橡皮泥。

　　重点难点：

　　1、能抓住菜的特征，大胆塑造

　　2、能学着多色配合

　　活动过程：

　　一、实物展示，激发兴趣

　　1、出示实物：菜

　　你们看，这是什么？是些什么菜？

　　2、揭示主题，提出要求

　　二、自由选择，大胆表现

　　1、幼儿自由选择蔬菜及橡皮泥

　　2、幼儿自由探索表现

　　教师巡视，指导个别幼儿学习使用一些工具及多色配合。

　　3、展示个别幼儿作品，讨论：他是怎么捏的？

　　请个别幼儿示范讲解

　　4、幼儿再次探索、塑造

　　三、经验回放，相互学习

　　1、经验回放

　　观看部分幼儿刚才捏的作品（照片）：“仔细想一下，他是怎么捏的。”

　　2、区角准备：

　　我们知道了这些方法，以后可以在区角活动中去尝试一下，看看自己会不会捏。

　　活动反思：

　　在活动过程中，小朋友们基本都能抓住菜的特征进行塑造的，如小A小朋友她拿了一条黄瓜作为参照物，她自己用橡皮泥做的黄瓜上有一点一点的白点，把黄瓜上的一点白色的小刺都表现了出来；还有小B的`荷兰豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹笋等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子们已经能抓住其主要的特征来进行泥塑，同时颜色的搭配也比较好；我发现孩子们在使用老师提供的一些工具方面，运用的比较熟练，如有些孩子在做南瓜时，抓住南瓜有凹槽的明显特征，用圆圆的小棍来压这个凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻画蔬菜上的一些花纹等，但孩子们却不能创造性的去寻找老师提供的以外的东西，作为工具使用。

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