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这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

如果来过重庆旅游的朋友，应该不会对重庆的防空洞火锅店感到陌生。

由于重庆特殊的地理结构，再加上诸多的历史原因，重庆修建了大量的防空洞，其中大部分防空洞在和平年代逐渐废弃，失去了原本的防空功能。

于是，聪明的重庆人就将很多原本废弃的防空洞利用起来，变成了防空洞火锅店，也成为了重庆的一大特色，很多游客都想来体验看看。

最近，我到重庆旅游，朋友就带我来到了渝中区的这家老字号“洞亭火锅”，据说这是重庆最老牌的防空洞火锅店之一。

走进“洞亭火锅”店，果然里面就是典型的防空洞结构，而且特别凉爽，与外面的炎热天气形成鲜明对比。

朋友告诉我，这样的防空洞火锅店其实都没有空调，里面清凉的气温都是防空洞自带的。

据说，以前在空调还没普及的年代，很多重庆人夏天都会躲到防空洞里来乘凉，也算是重庆文化的一大特色了。

重庆的防空洞系统非常复杂，我在这家“洞亭火锅”里转了半天，感觉里面就像迷宫一样，大家就坐在防空洞的通道里吃火锅，真是让我大开眼界啊！

而这家“洞亭火锅”就在地铁1号线和3号线交汇的“两路口”站附近，到现在为止已经30多年历史，确实是一家老字号的防空洞火锅店了。

尽管这家“洞亭火锅”的设施看起来已经有些老旧，但是满满的怀旧气息扑面而来，还是很有特色的哦！

难怪很多游客来到重庆旅游时，都会到这家老字号“洞亭火锅”店来打卡，并不是没有原因的哦！

另外，还有很多重庆本地人也喜欢到这家“洞亭火锅”店来吃火锅，因为这里不仅环境有特色，而且火锅味道也不错哦！

朋友点了九宫格的火锅锅底上来，顾名思义，就是火锅锅底被隔成了九宫格，这也是很有重庆特色的一种火锅锅底。

别以为重庆的九宫格火锅锅底，就是九种不同的锅底味道，其实，锅底里面全是辣汤，朋友叫我要做好心理准备哦！

看到这鲜红的辣汤锅底，我有些“害怕”，问朋友有没有鸳鸯锅？朋友还说，重庆这种老字号火锅店是不可能有鸳鸯锅的！

说实话，这家防空洞火锅店里的火锅味道确实还是很不错的，要不也不会开这么多年，但是对于我这个外地游客而言，他们的锅底实在太辣了，朋友说这还只是微辣哦！

结果，我吃完没多久就开始拉肚子，看来想要享用重庆的老字号火锅店，一定得有一副好肠胃才行啊！

那么，你有没有来过重庆旅游？对重庆印象怎么样？你知道“洞亭火锅”这家老字号的防空洞火锅店吗？

如果以后有机会再到重庆旅游的话，你还想不想到重庆的防空洞火锅店来吃火锅？欢迎大家留言评论哦！

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用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。

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