【清蒸鮰鱼翅的做法步骤图,清蒸鮰鱼翅怎么做好吃】MaRiAyaaaa |
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买回来的鮰鱼翅,大概一斤的量,先用料酒淋满鱼身,可以适当的多一些没关系,可以去除鱼腥味,我用了大概小半碗的量。 ![]() 然后用盘子盖住腌制半小时左右,让料酒充分浸润鱼身。准备好姜丝,大概三片。 ![]() 切好的姜丝铺在鱼身上,并在鱼身上撒一层薄薄的盐,保证每一条鱼身上都沾上盐即可。上锅开火蒸差不多二十分钟。 ![]() 上桌开吃。 ![]() |
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