洗好了把它放进漏勺或者滤水框里虑干多余的水分，接下来放入生抽，一点点盐，少许胡椒粉，少许红薯淀粉，将所有材料轻轻的搅拌均匀腌制10分钟左右。

制作步骤：第一步、用干净无油平底锅，加热后放入干紫菜，快速煎烤2-3秒钟，放入清水中浸泡，洗净控干水分备用。

牡蛎紫菜汤原料：牡蛎肉、蘑菇各200 g，紫菜50 g，香油、盐、味精、姜片各少许。牡蛎紫菜汤的做法：锅中加清水适量，煮沸，倒入蘑菇、姜片，再煮20分钟，加入牡蛎肉、紫菜煮熟，加香油、盐、味精调味即可。

食材：生蚝200g、紫菜一片、葱一根、生姜一块、花生油适量、生抽一勺、白椒粉适量、盐一匙、白醋半勺、淀粉2勺。准备食材。生蚝多清洗几遍，去掉杂物和硬壳。包装紫菜不用清洗，如果是散装的要浸泡清洗。

蒸海蛎子 作法：将海蛎子清干净，留意将海蛎子的壳还要洗干净。往锅中倒进适当的植物油，直到油略微热的情况下，往锅中放进切完的葱段和捣烂的蒜末，将其炸至成橙黄色。

准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。

生蚝的吃法：蒜蓉烤生蚝、生蚝蒸蛋、韭菜炒生蚝等。具体做法如下：蒜蓉烤生蚝：生蚝外壳刷洗干净，用刀子从开口出用力撬开，剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。

第一种做法：清蒸生蚝 食材准备：生蚝、蒜末、姜片、酱油。清蒸生蚝的做法：第一步：在蒜末中加适量的酱油。第二步：将生蚝用刷子刷干净。第三步：将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。

． 30秒后，再加1勺豆豉，1勺生抽，倒入蒜苗，盖上锅盖，再焖煮3分钟左右。

大家好~说起生蚝，喜欢吃海鲜的朋友肯定都不陌生，烧烤店、小吃街基本都有它的存在。生蚝之所以这么受欢迎，是因为它味道鲜美、口感爽滑，最重要的是它含有大量营养物质，利于人体吸收。

生蚝里加入一勺生粉，洗去表面的粘液与碎壳。同时将韭菜冲洗干净，大蒜捣碎成蒜末，小米椒切圈备用。水炒开，加点花生油，生蚝和韭菜各烫1分钟起锅。

第一步：牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。第二步：把饭蒸得不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。第三步：把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

而把蚝肉变熟，就 简单多了，配点儿大蒜末，放锅里蒸蒸，连盐都不用，就吃这自然的鲜甜味道。出锅后浇上少许热油，看起来更是油亮鲜美。

准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。

生蚝壳用刷子刷干净整洁摆盘，底部放入粉丝们，再摆上生蚝。蒜末和小米椒加小勺子盐和1汤勺香油搅拌，接着放入生蚝上面。

生蚝汤的做法大全如下：做法一 准备用料：生蚝、食盐、胡椒粉、橄榄油、香菜、葱。把生蚝清洗干净，用水去掉表面的泥污，再给锅里放上水再放入生蚝；把火开大，等水烧开后，把水倒掉，捞出生蚝，控干水分备用。

海蛎汤的做法 新鲜的海蛎，清洗下。隔上适量的地瓜粉。轻轻搅拌均匀。锅内烧开水。姜切丝条，蒜苗切细末。水开后放入姜丝。接着放入海蛎，轻轻拌下。搁入蒜苗末。加入味精和盐调味。

生蚝500克 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 香菜适量 步骤1海蛎子豆腐汤的做法大全 仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。

方法步骤#家常菜：锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开；水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。小贴士 海蛎子下锅后再次开锅即可关火。

海蛎子汤：海蛎豆腐汤 食材准备 海蛎子250克，豆腐半斤，葱花，姜，盐适量，胡椒粉。方法步骤#家常菜：锅中倒入适量水，放入豆腐块，葱和姜，加入适量盐，煮开；水开后放入海蛎子，然后加入适量的胡椒粉调味即可。