秋季养生，最重要的就是养肺。 秋属金，在人体与肺相应，肺脏是很娇嫩的一个器官，而且通过口鼻直接与外界相通，很容易受到外界的影响，所以中医又将肺称为“娇脏”。肺这样的一个“娇脏”是很娇嫩的，寒、热、燥、湿都很容易对它造成影响，尤其是这个“燥”。很多朋友都有在秋天容易患咳嗽的感受，秋天的咳嗽多是干咳，痰很少，或都是很黏而难以咯出，这就是肺受到秋燥影响的表现。所以在秋季，我们在饮食上宜适当食用滋阴润肺的食物，如沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等。

茶饮方

桑叶梨冬茶

【配方】桑叶10克，梨1个（切成四块），天冬6克，生甘草5克，绿茶适量。

【制作】以上五味，用沸水冲泡，加盖闷5~10分钟。

【用法】代茶温饮，每日1~2剂。

【效用】清热生津，润肺止咳。适用于秋季温燥证。症见口干咽燥，咳嗽少痰，大便不畅，舌红少苔等。

【方解】桑叶味苦，性微寒；有疏散风热、清肝明目作用。梨味甘，性凉；有生津、润燥清热、化痰等功效。天冬性寒，味甘、苦；有养阴生津、润肺清心作用。生甘草味甘，性平；归心、肺、脾、胃经；能清热解毒，祛痰止咳，缓和药性。诸药与茶叶合用，共奏清热生津、润肺止咳之功。

杏仁茶

【配方】杏仁、冬瓜仁、麻子仁各10克，白糖250克。

【制作】将上述材料放在热水中浸泡数分钟，去皮后揭烂，置锅中，加入白糖和水搅匀，烧沸即成。

【用法】代茶温饮，每日1~2剂。

【效用】润肠通便。适用于肠燥便秘证。症见大便干结，数日一行，腹痛不适，口干舌燥。

【方解】杏仁味苦，性温；归肺、大肠经；有祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹作用。冬瓜仁味甘，性微寒；归肺、大肠经；有清肺化痰、消痛排浓、利湿作用。麻子仁味甘，性平；归脾、胃、大肠经；有润燥、滑肠、通便作用。诸药合用，共奏润肠、通便之功。

清肺萝卜茶

【配方】茶方茶叶5克、白萝卜100克、盐少许。

【制作】将白萝卜洗净、切片、煮烂，加入盐调味；将泡好的茶汤倒入萝卜汁内拌匀即可。

【用法】饮法每日2次，随时饮服。

【效用】有清热化痰、理气开胃、化痰湿功效。

还有......

蜜汁百合饮：

【配方】百合30克，蜂蜜15克。

【制作】鲜百合洗净，放入打汁机中，加适量水搅打成汁，倒入杯中，兑入蜂蜜搅匀即成。

【用法】每日早、晚饮用。

【出自】此方在《太平圣惠方》《经验广集》中均有记载，有清肺止咳、润燥补虚的功效，尤其对肺痈有特效。

【宜忌】适合肺痈、肺脏壅热、烦闷咳嗽、吐脓咯血者。有神经衰弱、睡眠欠佳、久咳口干等症状者最宜在睡前服用。秋、冬、春季皆宜服用。

菊花茶

【配方】干菊花10克、枸杞子5克、蜂蜜适量。

【制作】以上食材加入清水煎煮后代茶饮。

【功效】清肝明目、清热解郁。

润肺止咳茶：

【配方】麦冬、玄参各5克，桔梗、生甘草各3克。

【制作】

1、将所有材料一起研为细粉。

2、将研好的混合细粉装入茶袋中，封好口。

3、将茶袋放入茶壶中，用沸水冲泡，盖闷15分钟后饮用。可多次冲泡。

【用法】每日1剂，代茶频饮。

【功效】玄参、麦冬清养润肺，桔梗化痰止咳，甘草益气培中。几味药搭配使用，可起到润肺生津、止咳化痰的作用，常用于肺阴偏虚引起的咳嗽。

【宜忌】适合肺阴虚咳嗽、喉痒干咳无痰或痰少而黏、不易咳出者饮用。肺结核干咳、夜间发热、盗汗、口渴咽干者宜饮。四季皆宜，秋、冬季用于滋阴效果更佳。风寒咳嗽、痰多色白者慎用。

甘麦大枣茶

【配方】浮小麦20克、甘草5克、大枣5颗。

【功效】浮小麦可以养心安神、敛汗、化湿；大枣补气养血；甘草清热解毒。

【宜忌】这个代茶饮可以起到补益心脾、宁心安神的作用，适合出现心烦意乱、爱发脾气、盗汗等肝魂不安症状的人喝。

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