2.煸炒排骨：在锅中加热一些食用油，放入排骨，煸炒至表面微黄。

3.调味：加入姜片、葱段，炒出香味后，加入适量的料酒，炒匀。

4.炖煮：加入足够的清水，使所有的食材都被淹没，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1.5小时至排骨熟软入味。

5.加入白菜：接着，加入切好的白菜块，煮至白菜变软即可。

6.调味品：加入适量的盐，生抽，老抽，白胡椒粉，搅拌均匀，使调味品均匀渗透，汤汁变得鲜美可口。

7.出锅：最后，根据个人口味再次调味，确保味道适中。将炖好的白菜炖排骨装盘，撒上一些葱花，即可享用。

在家庭中，美味是生活的点缀，是温暖的源泉。白菜炖排骨，不仅是一道美味的菜肴，更是家庭温馨的。它的制作简单，口感出众，每一口都充满了家的味道。无论是在繁忙的工作日，还是在轻松的周末，这道菜都能为你带来舌尖上的幸福。试着在家里动手做一次，感受那份家的温暖，让家人品味到你的用心和爱意。白菜炖排骨，软烂好吃，三碗米饭都不够，是我们心中无法割舍的家常美味。返回搜狐，查看更多