藕带的4种家常做法!简单又好吃,我们家一周能吃三次! |
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- 新鲜藕带250克 - 鲜虾仁200克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉适量 - 生抽、糖适量 做法: 1. 将藕带剥皮,洗净后切成薄片。 2. 虾仁洗净,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。 3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 4. 加入藕带片和虾仁翻炒,加入生抽、糖调味。 5. 继续翻炒至藕带熟透,虾仁变色即可出锅。 这道藕带炒虾仁口感鲜嫩,虾仁鲜美弹嫩,藕带的清爽与虾仁的鲜甜相得益彰,非常开胃美味。 第三种:藕带炒豆腐 材料: - 新鲜藕带250克 - 嫩豆腐200克 - 葱姜蒜适量 - 酱油、盐、胡椒粉适量 - 生抽、老抽适量 做法: 1. 将藕带剥皮,洗净后切成薄片。 2. 嫩豆腐切块备用。 3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 4. 加入藕带片和豆腐翻炒,加入酱油、生抽和老抽调味。 5. 继续翻炒至藕带熟透,豆腐入味即可出锅。 这道藕带炒豆腐口感细腻,藕带的清爽与豆腐的滑嫩相得益彰,口味鲜美,健康又营养。 第四种:藕带汤 材料: - 新鲜藕带250克 - 瘦肉片200克 - 料酒、盐、胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 葱姜蒜适量 做法: 1. 将藕带剥皮,洗净后切成薄片。 2. 瘦肉切片,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。 3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜炒香。 4. 加入藕带片和瘦肉片翻炒,加入适量清水煮沸。 5. 汤煮开后,撇去浮沫,加入盐和鸡精调味。 6. 继续煮煮至藕带熟透,肉片煮熟即可出锅。 这道藕带汤清爽美味,汤汁鲜甜,藕带的嫩滑与瘦肉的鲜嫩相结合,暖胃又养胃。 以上就是我们家常做的四种藕带做法,每一种都简单易做, 口感美味。藕带的清爽与其他食材的搭配,使得每道菜肴都有独特的风味。在我们家,一周能够享受到三次藕带的美味,既满足了口腹之欲,又增加了营养的摄入。 藕带富含膳食纤维、维生素和矿物质,对身体健康有益。不论是炒、煮还是炖,都能够保留藕带的营养和口感。尝试一下这些家常藕带做法,相信你会喜欢上这道美味的蔬菜,给家人带来更多的健康和快乐。返回搜狐,查看更多 |
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