子时，从全国各地开来的蔬菜货车鱼贯而入深圳海吉星市场。这个深圳最大的“菜篮子”——市属国企深农集团旗下深圳海吉星，进入了一天最繁忙的时段。

　　仅子时一个时辰，这里的农产品交易额可超过636万元，为市民餐桌提供900多吨优质农产品。深圳市民餐桌上的食品，80%都来源于此。深圳海吉星汇集了数万种农副产品，年交易量380万吨，在全国拥有128000亩蔬菜基地，3000多家经销商。

　　在深圳海吉星的众多档主中，有着一位堪称“海吉星头牌”的明星商户，他就是来自潮汕的邓先生。

　　坚守10年的明星商铺，他是海吉星的“胶己人”

　　20世纪90年代，来自潮汕的邓先生来到了深圳。潮汕人出了名的能吃苦，会做生意。在经历过摆摊、士多店、饭堂的创业经历后，2000年初，邓先生决定在深圳布吉农批开创第一个蔬菜档位，正式开启了农批的行业生涯。

　　在2012年，为适应蔬菜瓜果国际物流的市场需求，平湖海吉星国际农产品物流园启用，邓先生成了第一批从布吉农批搬迁到深圳海吉星的商户之一。如今，他的益佳晨实业有限公司也成了海吉星的明星商铺。

　　从事蔬菜批发22年的邓先生只要用鼻子一闻，就知道菜品的优劣。“我刚才打开了去闻一下，如果里面有烂叶子的烂菜味，证明这车货就不行。但是闻过后没有烂菜味，证明菜品很新鲜”。他手捧着蔬菜说道。

　　2000年的除夕，邓先生只有20平的档口被菜堵得密不透风，原因是进的300包京包菜没有卖完。为了把菜顺利售出，他独自一人在档口过了新年。而此时，一个重要的机遇正悄然降临。

　　也是这一年的大年初一，一位客人前来采购菜品。双方谈价时，邓先生并没有因为节日而坐地起价，反而以每斤六毛的正常成交价进行交易。这一举动，赢得了客户的信任，随后的20年，这位客人每次都来邓先生这里拿货，也成了邓先生进批发市场以来的第一个大客户。

　　蔬菜合格率达99%，海吉星让深圳人“吃”得放心

　　正因为有着无数像邓先生这样的良心商户，深圳海吉星才真正成了深圳人的“菜篮子”。当然，食品安全重于天，用科技为食品安全加持也是海吉星的始终如一的坚持。如何让市民快速吃到安全的蔬菜？深圳海吉星引进了第三方专业检测机构。

　　当蔬菜进入到市场之后，深圳海吉星会根据它的每一个批次去进行抽检，这样就可以知道蔬菜中的农残是否低于国家标准。检测为阴性后，才开始允许商户卸货销售。实验室日均检测量在1600到1800批次左右，全年抽检超过50万批次，整体抽检合格率达99%以上。同时，深圳海吉星每家商户的门口还有一个诚信经营档案二维码，采购者通过扫码就可以轻松便捷地查询到每一家商户的来货信息。

　　诚信、拼搏、坚守、安全、高效等等这些标签代名词，让深圳海吉星乃至海吉星人的形象鲜活丰满起来，桌前的一餐一饭都能让我们看到他们辛勤的身影。未来，无论面临再大的困难与挑战，深圳海吉星和海吉星人都会一如既往地书写奋斗故事，守护好市民的“菜篮子”，将“舌尖上的幸福”送达千万家。