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●布吉农批 蒜薹 500g 2.3 元 红萝卜 500g 1.8 元 青椒 500g 2.0 元 苦瓜 500g 2.0 元 排骨 500g 14 元

●宝安新安菜市场 蒜薹 500g 2.5 元 红萝卜 500g 2.0 元 青椒 500g 2.3 元 苦瓜 500g 2.5 元 排骨 500g 18 元 ●布吉沃尔玛超市特价菜 西红柿 500g 2.3 元 茄瓜 500g 0.95 元 牛霖 500g 21.9 元 红虾 500g 13.9 元 黄花鱼 条 13.9 元

广州菜价贵的原因：

1、今年降温快、雨水多

进入10月份，北方主要蔬菜产区受降温影响，蔬菜生长缓慢。再加上部分地区蔬菜被雨水淹后减产，蔬菜质量下降，甚至有部分蔬菜失收，市场供应量减少。以菠菜为例，以往收购价在2元多一斤，最近飙到6元一斤，还很难收购到足够的货量。收购价高，自然售价就贵，此前菠菜售价15元/斤就曾冲上热搜，引起一番讨论。

2、目前正处于“青黄不接”之时

夏季蔬菜上市基本结束，秋季蔬果上市量减少。在需求量不变的情况下，造成供求失衡，是直接造成价格上涨的原因。

3、南方蔬菜推迟上市

在南方产区，受多股冷空气影响，蔬菜预计会推迟上市，导致本地蔬果供应量不足。以节瓜为首的瓜类已经迎来了2次大幅度涨价。白瓜、丝瓜、茄子等都已经价格翻番。

4、种植成本升高

今年以来，种子、化肥、农药价格大幅上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23．4％、25．7％，带动运输费用增加，也助推菜价上涨。

据江南市场蔬菜交易数据显示，最近一周，江南市场蔬菜日均交易量8565吨，环比上升0.61%；成交均价4.32元/公斤，环比上升9.99%。江南市场相关负责人分析，近段时间广东地区大幅降温，炎热天气一去不复返，由此导致菜价大幅上涨。

蔬菜供应方面，本年秋季蔬菜收成量大，供应充足，但由于降温带来蔬菜销售成本上升，菜价不可避免地上涨，其中价格上升幅度较大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心，本周交易均价分别为3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤，环比分别上升60%、60%、56.8%。

批发价6毛，零售价3－5块

当日均价(元/斤)

相比于前日

0.60

价格平稳

近七日最高价： 0.65

近七日最低价： 0.55

近七日平均价： 0.61

广东广州西瓜均价走势图

7日

30日

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8月22日，广州江南果菜市场发布本期（8月15日- 8月21日）市场价格点评，蔬菜综合日均价为3.71元/公斤，水果综合平均价为13.92元/公斤。其中，市场的主销水果有提子、进口橙、西瓜，总交易量分别为543万公斤、304万公斤、286.5万公斤。

本期蔬菜综合日均价为3.71元/公斤，较上期下跌1.8%，而日均成交量达773.87万公斤，环比减少0.03%，其中本地蔬菜成交量50.5万公斤，环比增加0.11%，外地蔬菜成交量723.37万公斤，环比减少0.04%。

台风“木兰”离开后，广州市天气好转，蔬菜供应和交易情况良好，本期蔬菜成交量保持平稳，菜价小幅下跌。价格上升幅度较大的蔬菜有冬瓜、生菜、芫茜，本期均价分别为1.44元/公斤、3.11元/公斤、11.43元/公斤，环比分别上升32%、23.7%、22%；价格下跌幅度较大的蔬菜有油麦菜、娃娃菜、矮脚白菜，本期均价分别为2.72元/公斤、4.04元/公斤、3.25元/公斤，环比分别下跌15.3%、11.6%、11.4%。本期市场交易量较大的蔬菜有：土豆、绍菜、椰菜，本周总交易量分别为467.4万公斤、391.4万公斤、332.6万公斤。

本期水果综合平均价为13.92元/公斤，较上期跌1.62%，而日均成交量达412.36万公斤，环比降2.06%，其中，国产水果成交量242.89万公斤，环比降1.06%，进口水果成交量169.47万公斤，环比降3.46%。

提子、西瓜畅销！消暑果品成为夏季水果销售主力

本期江南市场水果均价和成交量有所下降。本周价格上升幅度较大的水果有：火龙果、进口橙、柠檬，平均价分别为4.37元/公斤、10.18元/公斤、7.79元/公斤，环比分别上升43.6%、31%、25.6%；本周价格下跌幅度较大的水果有：菠萝蜜、进口龙眼、奇异果，平均价分别为5.66元/公斤、13.43元/公斤、12.46元/公斤，环比分别降26.2%、25%、24.3%。本周市场的主销水果有：提子、进口橙、西瓜，本周总交易量分别为543万公斤、304万公斤、286.5万公斤。

预计菜价的上涨还会持续一周，之后会逐渐回落新快报讯　（见习记者 张思达 何翠凤）近日暴雨连连，致使很多蔬菜的价格“水涨船高”，为此，记者特地到东莞市家乐福超、百佳超市及塘贝市场调查发现，叶类蔬菜涨幅一般在三成以上，涨幅较大的菠菜价格逼近5元/斤。蔬菜价格攀升的同时，蛋类、腊制食品也一度走俏。专业人士表示，由于近日连日暴雨，多数蔬菜需从外省调入，货源相对紧张。预计菜价的上涨还会持续一周，之后会逐渐回落。叶类蔬菜涨幅较大近日，记者在东莞市塘贝市场看到，多数蔬菜并不是很新鲜，个别品种的蔬菜还有长斑现象。该市场的菜心、花菜、小白菜都要2.5元/斤，西红柿、空心菜都要1.5元/斤，青椒3.5元/斤。其中生菜、空心菜、大白菜等价格近一周上涨了0.5—1元/斤。叶类蔬菜涨幅较大。涨幅较大的菠菜价格逼近5元/斤，记者走遍整个塘贝菜市场才发现只有4家摊点有菠菜出售。塘贝市场摊主李先生告诉记者，有叶类的蔬菜价格涨幅一般在三成以上，如黄瓜、丝瓜等涨幅不大。现在货源紧张，本地的蔬菜产地多数被淹，该市场的供货商多数从四川进货，成本自然提高。“市民在选购蔬菜时也有所选择，价格较贵的菜，市民多数少买或不买，挑一些便宜的菜去购买，我们每天菜的销量大大减少，现在生意越来越难做了。”李先生说。蛋类、腊制食品走俏在家乐福和百佳超市，记者看到虽然蔬菜的价格在上涨外，但超市里每天都会有特价菜供应，百佳今天卖的空心菜就只要0.98元/斤，家乐福的生菜也只卖2.48元/斤，有的甚至比菜市场里卖的还要便宜。鸡蛋和豆类的价格也有所上涨，但在蛋类和腊制品的柜台前有很多顾客在选购。菜价一周后会逐渐回落据超市的专业人士分析，广州市场上的叶菜类蔬菜除少部分由广州周边供应以外，多数由四川、云南、福建等省调菜供应。由于近日连日暴雨，供货紧张，蔬菜价格持续上涨，雨水的关系，平均涨幅都有50%左右。虽然市民对于菜价提升多少也有一些意见，可是他们是跟着市场走的，供应商拿货贵了，他们也会随着将价钱提高。有的菜市场由于菜价贵了就不拿某些种类的蔬菜，超市就不会这么做。由于天气的关系，菜价的上涨还会持续一个多星期，之后会渐渐回落。

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