火锅是国际市场上最受欢迎的中式餐饮类别之一。哪怕是老外，也能涮上几口，完全不用担心饮食差异问题。小编盘点了美国最受欢迎的8大火锅店，如果你还没有去吃过，一定要找时间安排一下。当然，实在不想排长队又不想下血本的话，小编也推荐了几款超级好用的火锅神器，自己在家DIY打火锅也是很不错的选择哦。

这家主打海鲜自助火锅，食材真的好新鲜，汤底也不是随随便便的那种味道，每一道菜的摆盘都是有心机的，而且大部分都是独立的小包间，私人空间很足，哪怕是拍照会社si星人都会忍不住拍两张美美的照片~

这家火锅店也是主打海鲜火锅，食材、海鲜、肉类都挺不错的，选择性很高，有好多不一样的饮料，牛油辣锅也很浓很正宗，花翅鲍鱼锅底也很好吃，就是价格比其他火锅店略贵

若是头一次来西雅图楠火锅，那必点九宫格，耙类、丸类、肉类款款都是特色菜，一次性就能轻松get！ 里面的卤味超好吃，甜品也有几下子，配料很丰富，吃完都能让人收获10倍的能量和快乐~

自海底捞美国开业后，和国内一样每天排长龙，爱海底捞的粉丝，真的是遍布五湖四海。5种锅底，分别是三鲜，海鲜，麻辣，菌菇，番茄。价格分别是$5-$6。三鲜海鲜和菌菇属于清汤类都比较清淡。海鲜锅底比较普通。“特色菜”里面就算是海底捞自家的特色涮品，包括毛肚、捞派牛肉片、捞面等等。没有很多的内脏涮料，比如黄喉，鹅肠，通通没有。因为美国的卫生标准这些一概是进不来的。

海底捞有出四款经济combo，$18~$26不等。你平日去他会向你推荐，周末去他们也有，只是不会专门拿出来。在自选酱料区，可以吃免费小菜和水果。免费八宝粥和龟苓膏，味道都不错。

在美国版贴吧Reddit上，小肥羊甚至被外国食客称为“真正的Chinese food”。其线下店也往往生意火爆，还曾经吸引扎克伯格等名人打卡。

小肥羊是国内老牌涮羊肉火锅，典型的内蒙古风味火锅，汤底清淡，强调肉质的鲜美，食用时多用蘸料。为了适应海外市场的需求，小肥羊还去掉了外国人抗拒的动物内脏，制作了简单的火锅食用指南。

口味上，香天下延续了四川火锅重麻、重辣的正宗口味，食材上也大幅保留了国人钟爱但海外少见的特色菜品，例如毛肚、鸭肠、鸭胗等等。

成都的小龙坎也是近年来的火锅出海新秀，其主要阵地在北美和马来西亚。口味上，小龙坎推崇正宗四川牛油火锅，食材上也保留了四川特色。

天府香火锅川属于渝火锅口味，坚持每日现熬骨汤，用骨头熬出来的汤才够香，吃完后不会口感舌燥的感觉。在这里你还能尝试丰富的火锅品种，还有各种卤味比如（卤猪脚，卤牛舌，卤牛筋）…小料台上有提供多种多样的小料供大家选择，当然啦！还有各种实时更新的小吃！

美国市场上能买到的中式电火锅，主要有九阳、 Joydeem 、Soynya、 Aroma 、利仁等品牌，在华人生活馆官网就能买到，每个月都会有相应的折扣优惠，下单时记得用上对应的折扣码，就能直接抵扣了，很划算。

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