亳州十大名吃包括亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮、曹操鱼头等。具体如下：

1、亳州药膳。亳州是中华药都，药膳的发展已有着千百年的历史，早在春秋战国时期，诞生在涡阳的老子对养生就有深刻的论述，被历代奉为养生的经典。东汉神医华佗更是把食补养生与健体养身巧妙结合，开创了平民养生的先河。经过历代不断的完善、总结和提高，形成了中华美食与中医药文化的最佳组合产品——中华药膳，倍受游客的喜爱。

2、牛肉膜。牛肉膜是亳州谯城区特有的小吃，以上好的黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜以及多味材料制作而成，色泽金黄，外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉膜摊点都会荡漾着扑鼻的香味，撩拨着食客们的味蕾。

3、锅盔。锅盔是亳州面点的代表作，相传为曹操所创，作为当年的军粮，既好吃又经饿。形状颇像古代的盔甲，又圆又硬，表面沾满沁香的芝麻粒。现在的锅盔，配以亳州特色的酱豆，咸香宜人，回味不绝。

4、蒙城油酥烧饼。蒙城油酥烧饼是蒙城极具特色的名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。

5、撒汤。撒汤是安徽省金牌小吃，起源于蒙城县，用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶，入口鲜咸，汤汁浓淡适宜。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此声名远播。

6、亳州粉皮。亳州粉皮采用优质绿豆为原料，柔软如缎，薄如蝉翼，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是纯绿豆所做，具有极好的药用保健作用，常食具有抗衰老、抗高血压及心血管疾病，有清热解毒之功能。亳州最为出名的有铜关粉皮、曹操粉皮等。

7、苔干。涡阳县义门镇为全国最大的苔干生产、种植基地，产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区，被国家命名为“中国苔干之乡”。苔干色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”。

8、嘛糊。嘛糊形似粥但却比粥稠，有咸淡之分，嘛糊制作讲究，把黄豆、小米、大米等按照一定比例加工成淀粉调成糊，倒入近乎沸腾的热水按照一定方向搅动，直至嘛糊全熟。吃时撒上少许咸黄豆、芝麻粉、凉芹菜即可。长期食用嘛糊能清热去燥、润肺利水。

9、涡阳干扣面。干扣面是涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以

美食和旅游是密不可分的，对于一个吃货来说没有什么是比吃一顿美食更爽的，对于旅游爱好者来说没有什么是比去一个好玩的地方更有意义的。

全国的旅游城市有很多很多，那么相对应每个城市都会有本地的特色小吃，如果您哪天来到了涉县玩，一定要品尝下本地的特色小吃哦！

1、女娲食品

作为女娲故里的涉县，自然少不了女娲食品，像女娲牌核桃油、女娲核桃仁、女娲酒等等，这是我们地方的本土特色美食，女娲食品是外来旅游的宾客们必须要选择一种食品，女娲食品有丰富的产品种类，来到涉县一定要尝尝我们各种各样的女娲食品哦。

2、糠炒面

作为涉县人，怎能没吃过糠炒面呢?据说是在抗日时期一二九师部队在涉县经常吃的食物，是涉县旧时期的传统美食，是备荒的主要藏粮，是用本地的特产柿子和谷糠面等食材做成，香甜的味道不仅是儿时的记忆，而且是目前涉县最重要的特产食物之一。

3、花椒子油烙饼

这是用本地特产的花椒油做出的美味饼，浓香扑鼻的花椒子油烙饼也是非常值得品尝的一道美味。

4、软柿子窝窝

软柿子窝窝是非常也有特色的一道美食，相信很多城市人是没吃过的了，是用软柿子加玉米面做成的圆饼，饼上面抹上去软柿子吃，甜美可口是非常值得品牌的美味，民间流传有“软柿抹窝，顶个火锅”。

软柿子窝窝

5、小米焖饭

小米焖饭是涉县最具有特色的一道美食小吃了，在抗日时期刘邓大军在涉县经常食用，现在也广为流传，是一种地道的家常饭，小米焖饭的做法也非常的多，各式各样的小米焖饭不仅是涉县人儿时的记忆，现如今也是外来宾客必品尝的一道美味。

小米焖饭

6、涉县抿截

涉县的抿截可谓是味道独特，深受吃货们的欢迎了，是用红薯面和小米面、荞麦面做成，还有专门做抿截的那种工具，涉县人都懂得，如果你到涉县来，涉县的抿截一定不可以落下哦。

7.菜锅压小卷

菜锅压小卷是涉县人非常喜欢的一道美食，一定要来尝尝哦！

涉县作为革命老区，有很多值得游览的地方！

涉县的值得游览的地方：

1.娲皇宫

娲皇宫是涉县比较著名的5A级风景区，目前已经是享誉全国的旅游胜地。每年的农历三月初一到十五，在娲皇宫将有大型的庙会祭祀活动，各地民俗表演，庙会即将来临，让我们一起赴一场女娲娘娘的祭祀大会。

2、一二九师司令部

来涉县一二九师感受当年刘邓大军血战太行的光荣历史，一起来品读九千将士进涉县 三十万大军出太行的壮美诗篇。

3.五指山

五指山位于河北省涉县，称为太行五指山景区，是邯郸涉县新开发的以原生态游为主题的旅游景区，国家AAAA级景区。

4.圣福天路

如果你想去旅行，应该走一走河北省涉县新时代千里旅游通道——圣福天路，那里每一处风景都会让你忘却旅途的疲惫。

5.王金庄梯田风景区

从王金庄这条路走下去，一路上山清水秀、景色宜人，有很多独具魅力的小村庄，比如王金庄、后何村、刘家村、大洼村等村落都是值得一游的。

6.充满魅力的涉县古村落

辽城乡西涧村。我喜欢远离城市的喧嚣，走进古朴自然的古村落来亲近大自然。更乐镇大洼村。我喜欢走在蜿蜒曲折的太行山路上来感受自然风光的那种纯粹。井店镇石井沟村。放逐都市尘嚣、回归恬静生活。井店镇王金庄。让我们一起踏上古村落之旅。

辽城乡岩上村。看不完的古屋旧祠，说不完的古老故事。

辽城乡常闯村。有故事的人，喜欢去古村落，迷人的古村落是有故事的地方。

关防乡岭底村。一个古村落就是一道亮丽的风景，古村孕育了文化，承载了乡愁，睁开你的双眼，去直视这传承已久古老的美丽吧！

鹿头乡东鹿头村。每一个院子，每一条街道，都在上演着精彩的故事，趁它们还在，我们去看看吧！

固新镇固新村。山水自然、古老记忆，让我们一起聆听那些古老的传说。

欢迎来到涉县，吃好喝好玩好！

小吃是大家比较喜欢的饮食，但是特色小吃受到了很多人的喜爱，那么如果要进行特色小吃创业的话，要注意什么呢？注意事项1：要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不合适单独开店;要么只生产之后往各饭店、批发市场送货;再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。

注意事项2：国家对食品行业的工艺要求越来越严，特色小吃创业需要注意啥？如果要引进特色小吃就必定要考虑到行业政策及当地相关法律法规。另外，很多特色小吃往往在成功引进、盈利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么收益可言。对于投资回报周期要预算好。

注意事项3：特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，特色小吃创业需要注意啥？由于是小项目，像我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。

注意事项4：有些特色小吃项目根本就不具备特色两个字的特点，特色根本就是自己封的，特色小吃创业需要注意啥？只不过用特色的幌子来骗取你的技术费罢了。一些个只有某某特色小吃，技术配方，然后是某某汇款地址、邮箱之类的广告你根本就不用去看，耽误时间。技术真假是个问题，即使做出来的食品当地人是否会喜欢更是一个问题;

注意事项5：即使是真正的特色小吃，引进以后是否能适合当地大众消费口味，适合以后能保持新鲜感多久。特色小吃在异地引进很难能够保持较长的消费期。除非用一阶段换一个的做法能够保持长期稳定的赢利。

以上就是特色小吃创业需要注意的一些事项，特色小吃创业是一个非常有前途的创业选择。

樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：涡阳当地有什么美食（亳州美食排行榜前十名），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/38465，转载请注明出处！