海蜇皮炒白菜这道美食不单单是味道很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们大厨在做美味的海蜇皮炒白菜的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好了。接下来，我们就简单给大家说一说原来海蜇皮炒白菜这样做更好吃，美味解馋超下饭，厨房小白也能做。

美味的海蜇皮炒白菜

食材：白菜、海蜇皮、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、香菜、醋、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把白菜摘洗干净，去掉黄叶子等杂质后，用刀切成小块；把海蜇皮冲洗干净，去掉些盐味，用刀切成细丝；备用；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，沥干水后，用刀切成小丁，放入适量的酱油、淀粉、胡椒粉和盐，用手抓均匀，把猪肉腌制一会儿；

3、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入切好的海蜇丝，焯烫一会儿后，捞出来，沥干水；备用；

4、然后，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成蒜蓉；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；把香菜摘洗干净，用刀切成香菜碎；备用；

5、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成小段；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；

6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入白菜，进行翻炒；

7、再放入海蜇丝和猪肉，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味后，盛出来，撒上香菜碎；即可