这是菲律宾最大的餐饮企业，旗下还拥有超群Chowking（中式快餐）、格林威治Greenwich（披萨及意大利面）、永和大王、春水堂、宏状元、添好运等品牌，目前在全球34个国家拥有超过6300家餐厅。创始人陈觉中被誉为“华人餐饮大王”，祖籍福建晋江。

奇波多(Chipotle) 、唐恩(Dunkin')、Chick-fil-A、海底捞、Jack In The Box分列第11-15名。海底捞跌出前十，过去一年“火锅大王”遭遇不小的挑战，营业收入同比减少15.5%至347.41亿元。公司启动了“啄木鸟计划”，关闭一些经营不善的门店，还有部分门店暂时休整、择机重开。“勒紧裤腰带”成功扭亏，全年实现盈利13.73亿元。

截至去年底，海底捞在大中华区共有1371家餐厅（包括港澳台22家），共计服务顾客超过2.76亿人次，注册会员超过1.16亿人，处于中式餐饮的“领头羊”地位。

由于成本压缩，海底捞曾经引以为傲的服务继续“缩水”，禁止点四个清水锅、拒绝顾客自带菜品、部分门店取消免费美甲和擦鞋服务，因此屡屡引发争议，还上了热搜。如何在降本增效的同时，保障门店服务质量，是摆在海底捞面前亟待解决的问题。

名列榜单6-10位的是塔可贝尔（Taco bell）、提姆霍顿斯(Tim Horton's)、温迪(Wendy's) 、汉堡王(Burger King) 、必胜客(Pizza Hut)。Tims是加拿大排名第一的快餐连锁餐厅，主要产品包括混合咖啡、茶和以浓咖啡为基础的冷热特色饮料，同时提供甜甜圈、天趣球、百吉饼、烤三明治等新鲜烘焙食品。

2019年2月，Tims进入中国市场，在上海开设第一家门店。截至去年底，他们已在39个城市开出617家门店，过去一年新增227家店，超过一半是在第四季度实现的。今年初正式启用中文品牌名“天好咖啡”，计划在2026年前开出2750家门店。

前五强没有发生变化，星巴克（Starbucks）以534.32亿美元（约合人民币3670亿元）连续七年成为全球最有价值餐厅品牌。紧随其后的是麦当劳（McDonald's）、肯德基（KFC）、达美乐比萨（Domino's Pizza）、赛百味（Subway）。

截至去年底，这个全球规模最大的连锁咖啡品牌已拥有36,170家门店。其中，中国市场成功突破6000家，达到6090家，分布在240座城市。不过规模并未带动业绩的快速增长，2023财年第一季度（2022年10-12月）星巴克中国同店销售额、同店交易量分别下降29%、28%。

面对激烈的市场竞争，星巴克决定继续大举扩张。计划到2025年前新增开3000家门店，使得门店总数达到9000家；持续发力专星送业务，实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上的目标。返回搜狐，查看更多