海参小米粥怎么做不腥窍门 |
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海参小米粥怎么做不腥窍门
加料酒。海参做热菜时要避免加醋,以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质,但在烹调时必须要加料酒除腥味。长时间熬制。体型较大的海参在烹调时难以入味,所以必须要用小火长时间的敦制。勾芡。做海参一般要勾芡,但是... |
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