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海参池塘养殖中水质管理的探讨

作者：赵玉勇

张志明

徐小雅

来源：《农家科技下旬刊》

2015

年第

04

期

摘

要：在海参池塘养殖生产中，水质是影响海参生长发育的关键因素，良好的水质与池

塘底质条件能为海参提供优质的天然饵料与适宜的生长环境，直接决定了养殖生产的经济效

益。但是，现在在海参的池塘养殖中，普遍存在水质管理技术水平较低，难以实现高产优质的

效果。本文从水质指标对海参的影响和如何调整对水质管理的措施方面进行了分析和总结，为

增加海参产量和经济效益并改善海参品质提供参考。

关键词：海参池塘养殖；水质管理措施

海参池塘养殖中，海参的发病率与水质条件密切相关，随着放养密度的提高，水中有机物

和海参的排泄物增多，导致水质恶化，滋生病原体和有害微生物，进而使发病率明显增高。然

而在海参病害发生时，又不得不用药物治疗，而有些药物在选择与使用不当时会严重破坏海参

池塘养殖水体的生物链，导致水质恶化，使池塘养殖进入了恶性循环。从以上情况可以看出，

提高水质管理技术水平，加强池塘的水质调控，对增加海参产量和经济效益，改善海参品质，

将会起到强有力的促进作用。实现健康养殖，生产无公害水产品，是我国水产业的发展方向。

加强水质管理，从源头上控制水产品有害物质的富集和药物残留，是实现无公害生产的基础。

一、主要水质指标对海参的影响

        1.

水温：水温能够影响海参的摄食强度和生理活动，水温的变化能够引起自然水体生物群

落组成的变动，有研究报道，在

20

～

35

℃，硅藻占优势；在

30

～

35

℃，绿藻占优势；

35

℃以

上，蓝绿藻占优势，因此，水温是非常重要的水质因子。随着海参稚参到成参的生长，正常生

活的适宜水温有逐渐下降的趋势。稚参生活的适宜温度范围是

23

℃～

27

℃；体长

1

厘米以

上，生长的适宜水温范围为

7

℃～

17

℃，最适水温为

10

～

15

℃。

        2.

溶氧：溶氧是非常重要的水质指标，溶解氧充足，生理活动旺盛，生长发育快，抗逆能

力强。洁净的水体溶解氧一般接近饱和，温度越高，溶氧量越低。当藻类繁殖旺盛时，溶解氧

可呈过饱和状态。如生物消耗量过大，或受有机物及还原性物质污染，可使溶解氧降低。当水

中溶解氧太少或消失时，厌气性细菌繁殖，形成厌气分解，发生黑臭，产生甲烷、硫化氢等有

毒物质，将会影响海参及其他生物的生存。

海参在不同的温度下，单位时间耗氧量与个体的大小成正比，单位体壁重的耗氧量与个体

大小成反比，耗氧量与体壁的各对数之间成直线关系。在正常的范围内，刺参成体耗氧量大约

为

0.4

～

0.8

毫克

/

小时。刺参是靠呼吸树和体表同时进行呼吸的，呼吸过程是无数次吸水之后

才有

1

次呼水，水温

11

～

14

℃时，每

9

次或

10

次吸水后就进行

1

次呼水，水温

19

～

22

℃时，

每

9

～

15

次吸水后进行

1

次呼水，当水温为

8

℃左右时，刺参仅表现为肛门有轻微的开闭，很