再来说说清香型白酒，和浓香型白酒比较相似，也是把高粱打碎之后和酒曲混合，只不过清香型白酒使用地缸发酵。因为这类地缸保持着恒温环境，微生物群比较活跃，对于发酵有着极为优越的条件。清香型白酒差不多20天就能出酒，口感较为柔和，入口后会有一种淡淡的清爽味道，别看清香酒的香味和后劲不是很浓烈，喝起来还是蛮舒服的。

最后说说兼香型白酒，独特的续槽工艺接近浓香型白酒的酿造方式，可以理解为是浓香型白酒的一个变种。兼香型白酒最大的特点就是兼具两种香型的酒味，所以香味很丰富，当酒体不纯净，基本上也是低端酒类，很少入得了行家品酒的门槛。

总的来说，不同的香型白酒在成分、酿造工艺等方面都有所差别，因此在口感和香气方面也具有明显的特点。那么，我们可以根据自己的喜好选择一款适合自己的白酒，毕竟白酒终究是为了让我们享受美食、享受生活嘛！

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以上就是今天的内容了，对于酱香型、浓香型、清香型、兼香型白酒到底有什么区别，如有更多的看法，欢迎在下方评论。

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