浏阳民间历来就有以小曲酿制烧酒的习俗，称“浏阳烧酒”。它以私人小酿酒作坊经营酿造，以“醇香温雅，进口绵软”享有盛名，二十世纪初，浏阳已属全省二十三个重要产酒县份之一，。据《湖南实业志》统计，1935年，浏阳城内有15个酒坊，多临浏阳河，在南市街上，最有名的是“美利昌”“万利源”，来自天南地北的旅人借着一壶白酒慰藉风尘，也将它背上行囊，带至远方。

1956年当地政府在整合旧酒坊的基础上建立国营浏阳县酒厂，浏阳县酒厂博采浏阳地区古老的酿酒方法与传统工艺，生产各类优质白酒，因取浏阳河畔之清泉酿酒，将“浏阳烧酒”更名为“浏阳河”牌小曲酒。

1998年，湖南中商集团斥资收购了浏阳河酒厂，永久买断浏阳河商标使用权，通过国家工商总局与“中国酒业大王”五粮液集团携手打造浏阳河品牌，酒厂推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。但由于种种原因，浏阳河小曲却停产了，一停就是数十年。直到2010年，五福堂酒业为了发扬光大浏阳小曲酒酿造技艺，重新规划建设了浏阳小曲酒酿造基地，聘请了原国营浏阳县酒厂龚介华、范鑫泉、胡国南等技术专家，完全复原浏阳县酒厂的小曲酒酿造工艺，开发浏阳小曲系列产品，浏阳小曲酒才得以再次与广大消费者见面。

全新的浏阳小曲酒，化高粱酒为五粮酒，采用浏阳天然山泉水、优质大米及高粱，以特制的浏阳草药小曲为糖化发酵剂，采用“中药制曲、纯粮发酵、小灶蒸酒、大缸醇化”的传统工艺精心酿制而成，再用五福堂特制紫砂酒缸在仁寿地窖窖藏数年，酒液清亮无比，蜜香清雅纯正，入口醇甜爽净，余香回味怡畅，再现了浏阳河小曲酒的风采。

其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产过程，均做到技术精湛、管理严密。经著名品酒专家鉴定，浏阳河酒质量完全符合国家优级标准，具有国际流行的浓香型口味。

浏阳小曲酒酒庄

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品牌荣誉

1966年，被评为湖南省优质酒。

1972年，荣获湖南省名酒称号。

1984年，获轻工业部酒类质量大赛 银杯奖。

1985年1988年，连续被评为湖南省优质产品。

1984年1989年，在第四届、第五届评酒会上蝉联国家优质酒称号及银质奖章，并名列小曲米香第一位。

1994年，“浏阳河”牌小曲酒被评选为国家产品。

2013年4月，浏阳小曲酒古法酿造技艺被列入浏阳市非物质文化遗产名录。

2014年6月，被列入长沙市非物质文化遗产名录；酿造企业五福堂入选浏阳市2014年度优秀非物质文化遗产保护单位、优秀酒文化推广企业，于2015年被长沙市政府评为技术创新示范单位。

在全国第四届评酒会上，评委们一致认为：“101号，浏阳河牌小曲酒蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅”，至此它也毫无争议地获得了小曲酒类的最高奖项—国家银质奖，名列小曲类酒中的第一名。此后“浏阳河”牌小曲酒终不负众望，屡获殊荣。

浏阳小曲古法酿造技艺传承人、技术总监李武伟说：“蜜香源于米香，却高于米香，可以说是米香的最高境界。”酿造企业五福堂总经理吴丹也有着自己独到的理解，他说：“天赋蜜香是指小曲酒在自然酿造和窖藏醇化的过程中自然形成的一种独特香味，这是一代又一代的浏阳小曲酒酿造者不断努力而达到的小曲酿造最高境界。”

浏阳小曲所承载的是令浏阳人骄傲的酿造古法非物质文化遗产，所代表的不仅是浏阳的历史和文化，更寄托了浏阳人对于打造浏阳本土白酒品牌的殷切期望，相信在不久的将来，它一定能继续往日的辉煌，继续“中国蜜香型白酒”的时代。

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