哪里有煎饼果子学丨煎饼果子培训 |
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课程内容
(一)面糊的制作方法及配方比例 (配方)
(二)薄脆的制作方法及配方比例(配方)
(三)刷酱的熬制方法及配方比例(配方)
(四)摊煎饼的手法,从面糊到成型全过程
(五)面糊不粘锅的2个必备要素,煎饼摊薄的3个步骤
(六)面糊怎样调制才能很劲道?
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