一、洋河大曲好喝吗

洋河大曲是很经典的中国白酒，它的颜色清亮透明，喝起来是非常不错的，闻起来也有着浓郁而独特的香味。在口感上，它有着醇厚丰富的味道，带有一些微甜和微辣的感觉，同时也具有持久的余味。在制作过程中，洋河大曲采用传统的泥坯窖发酵工艺，使用高质量的小麦、大米、玉米等多种谷物为原料，通过长时间的陈化和复杂的调配工艺，酿造味道更加纯正。

在市场评价方面，洋河大曲是中国国内市场上极受欢迎的白酒之一，以其优秀的品质和口感赢得了广泛的认可和好评。同时，洋河大曲也是中国白酒行业的代表性品牌之一，拥有着悠久的历史和文化底蕴。

在国际市场上，中国白酒的知名度和影响力逐渐提升，洋河大曲也在其中扮演着重要的角色。总的来说，洋河大曲是一种优秀的白酒产品，具有较高的市场价值和发展潜力。

二、洋河大曲是纯粮酒吗

洋河大曲是纯粮酒。

洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。

洋河大曲酒液无色透明，有醇和的酒香，尾净突出，既有浓香型的风味，又有自己独特的风格。具体来说，洋河大曲醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒。洋河大曲独特的传统工艺为：用陈年老窖进行发酵，发酵期为60天，面醅部分所蒸馏的酒因为质量差另作处理，用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸。蒸酒时要掐头去尾，中流酒也要经过鉴定、验质、贮存、勾兑后才可以包装出厂。洋河大曲产品大全>>