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【食材：面粉类】刷出区：食材页右上

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·～刷出型：在食材采收页可机率刷出～

↑部分需要在五金行购买制粉厂升级解锁，

解锁后即可机率刷出该食材，非印花兑换类也能在食品行购买

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·⊙【初期刷出：不用升级】

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⊙基本粉 = 小麦粉，500

｢做甜点基本上都会用到的粉、一般面粉｣，有些攻略会写面粉；

顺带一提甜点大部分用的是低筋(即蛋白质较少的面粉种类)

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⊙膨胀的粉 = 发粉，500

｢能使面团膨胀的粉｣，和酵母的差异在于主要靠化学成分直接反应；

通常是遇水或遇热产生二氧化碳等气体，使面团从内部膨胀起来。

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⊙微甜的香料 = 肉桂，800

｢味辛、甘｣，虽然我觉得这描述真心模糊……

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⊙面包种子 = 酵母，400

｢放入酵母菌种使面团发酵成面包结构｣，故称种子；

面粉类的的酵母是黄色纸袋图示，和其他类的天然酵母不同。

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·⊙【升阶一次：五金行购买制粉机升级】

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⊙香料的粉 = 咖喱粉，300

｢咖哩粉是指多种香料组合的粉｣，有些攻略写为咖哩；

顺带一提、一般对咖哩黄色的印象来自姜黄这个成分。

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⊙荞麦 = 荞麦粉，1200

一种三角形的谷物，通常去除外面硬壳、磨面食用。

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⊙大豆粉 = 黄豆粉，700

大豆就是黄豆，需要注意跟农作物类的黄豆不同；

目前此食材只有黄豆粉曲奇可以机率刷出豆浆。

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⊙软糯口感的米粉 = 白玉粉，600

｢可做麻糬或大福的米磨粉｣，部份攻略写为｢有嚼劲的粉｣，

理论上是拿来做白玉(类似小汤圆)的粉，但游戏中并不能拿来做白玉；

白玉是其他类底下的食材，需要五金行升级货车来解锁。

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⊙胶状的蛋白质 = 鱼胶粉，300

｢明胶、吉利丁｣，也有从猪牛羊身上萃取的版本；

适量添加可改变菜色口感，或制成胶冻等冷食。

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·⊙【升满(升级两次)：五金行增购制粉厂升级】

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⊙植物根部提取的淀粉 = 葛粉，800

从｢葛｣这种植物萃取的葛根粉，常见做成凉粉条；

图示跟蕨粉比起来偏黄，需要留意是否按错

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⊙脆脆的饼皮 = 牛油饼皮，2200

就是｢派皮(Pie Crust)｣，基本上讲到派都是用了这个食材。

特别订单不甜的派，就是使用此食材的几种派(择一制作即可)：

南瓜奶油派、牧羊人派、肉馅饼、鸡肉松露馅饼、鲱鱼南瓜派。

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⊙珍贵的澄粉 = 蕨粉，3000

｢某种蕨类根部萃取的粉｣，可以做出类似粉粿的甜点，

澄粉通常可以指无筋面粉(主要是淀粉的低蛋白质粉)；

至于珍贵不珍贵嘛……这我也不知道。

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·⊙【副产品型食材】

开发相关商品后解锁，

之后可在食品行购买或靠制作商品时机率刷出

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⊙像器皿的饼皮 = 塔皮，700

｢水果塔等商品用到的塔皮(Tart Crust)｣，据说一般相对派皮更接近饼干；

开发六种饼干商品都可以解锁：

南瓜曲奇、干酪曲奇、巧克力曲奇、红茶曲奇、姜饼、芝麻曲奇。

(推荐开发与制作南瓜曲奇、姜饼来刷塔皮，因为用到南瓜或姜的商品较少，

南瓜曲奇：小麦粉+牛油+南瓜→烤)

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⊙主食磨的粉 = 日本米粉，800

｢做为主食的米，磨细而成的粉｣，开发五种米制品商品都能解锁：

日本蒸菓子(外郎糕)、酱油仙贝、盐味仙贝、八桥饼、生八桥。

(推荐先制作盐味仙贝解锁：米+盐→烤，米需要五金行升级田地一次解锁)

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⊙蓬松的圆形小面包 = 泡芙，700

｢圆形、球状，内部有很多孔隙｣一般填酱馅来食用的甜点壳；

开发五种商品都能解锁：忌廉泡芙(这道没用到泡芙)、千层蛋糕、

草莓法式可丽饼、香蕉法式可丽饼、巧克力法式可丽饼。

(需要五金行买冰箱或升级牧场解锁吉士，

香蕉法式可丽饼：奶油+牛奶+香蕉→冰，忌廉泡芙：小麦粉+奶油+吉士→烤)

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·⊙【制作型食材】

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开发商品解锁后，继续制作获得或在食品行购买

不占橱窗格的0元商品(如生面团)，在橱窗满时也会显示无法制作；

虽然一有空位的话做几个都行了。

需要先在五金行购买｢发酵箱｣，解锁｢发酵｣调理指令；

有些食材制作时与商品名字不同。

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⊙生面团，200

小麦粉+牛奶+酵母(面粉类，黄纸袋)→发酵，图鉴No.212；

推荐开发后以购买方式节约面粉牛奶等泛用食材。

注意：「细长的小麦面团=生麵(生面)」是其他类食材，需要五金行升级货车刷出或是印花卡兑换，和生面团不同。

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⊙硬面粉团，200

小麦粉+黑麦+天然酵母(瓶装)→发酵，图鉴No.213。

天然酵母在其他类，黑麦在农作物类，需要五金行升级一次田地与货车解锁；

另由于天然酵母为印花卡兑换类，推荐开发后直接购买食品行硬面粉团。

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⊙很硬的面包 = 法国面包，1400

硬面粉团→烤，只需要放一个硬面粉团再按烤就好；

图鉴的商品名是｢法式长棍面包｣，No.248。

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⊙吐司，300

生面团+牛奶+牛油→烤，图鉴No.216；用买的相对划算。

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⊙丹麦的饼 = 丹麦酥，300

生面团+牛油饼皮→烤，图鉴No.272，推荐开发后用买的；

牛油饼皮需要五金行升级两次制粉解锁。

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⊙牛角包，300

生面团+牛油+牛油→烤，图鉴No.258｢牛角面包｣。

注意要放两个牛油。

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⊙热狗包，300

生面团+牛奶→烤，No.228｢热狗面包｣。

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⊙最中的饼皮，300

糯米+水→烤，需要在五金行升级两次田地解锁糯米；

｢最中｣是一种带薄脆饼壳填馅的日式点心，

可以想象成威化饼壳雪糕的皮那种样子。

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⊙披萨饼底，300

面粉+酵母(面粉类黄纸袋)+橄榄油→发酵，

橄榄油需要五金行升级货车再升24时进货升满解锁。

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⊙贝果300

贝果面团→烤

跟法国面包一样的模式；

做为商品的贝果售价500元，可斟酌要直购还是自制

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⊙贝果面团200

面粉+酵母(面粉类黄纸袋)+水→发酵

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·【在面粉颣下图示的排序】

·小麦粉｜鱼胶粉｜白玉粉

·葛粉｜发粉｜肉桂

·牛油饼皮｜塔皮｜蕨粉

·黄豆粉｜荞麦粉｜日本米粉

·法国面包｜泡芙｜吐司

·生面团｜丹麦酥｜牛角包

·硬面粉团｜热狗包｜酵母

·咖哩粉｜最中的饼皮｜披萨饼底

·贝果｜贝果面团｜