一般情况下，金胃泰胶囊并没有服用时间上的限制，为了更好吸收药物，建议饭前吃；若是本身脾胃比较虚弱，则建议饭后服用。具体分析如下：

1.饭前吃：金胃泰胶囊是由鸡矢藤、管仲、金荞麦、大红袍等成分组成的，其具有行气、活血、和胃止痛的功效，能够治疗胃肠炎、胃溃疡等疾病。由于此药对胃肠的刺激比较小，所以患者可以在饭前服用，能够促进药物吸收，有利于疾病恢复。

2.饭后吃：若是部分患者本身胃肠虚弱，则建议在饭后吃，能够减少药物对胃肠的刺激。通常可以选择在饭后半小时服用。

建议患者在医生的指导下用药，用药期间清淡饮食，不要吃辣椒、胡椒、螃蟹等生冷、辛辣的食物，否则会影响胃肠道对药物的吸收。平时可以适当吃一点山药粥、南瓜粥，有养胃的作用。