在百年柚木老屋， 体验泰国美食， 曼谷， 总是给你太多惊喜。

想要在曼谷吃到好吃的泰国菜，实在是太轻而易举的事情了。可是，你有体验过在百年的柚木老屋之中，体验传统的泰国美味吗？快跟着东哥，来今天的这间餐厅看一看吧！

尽管地处曼谷市中心，交通便利，但是想找到这间餐厅确实不是件容易的事情，因为它真的有够隐蔽。首先要穿过大名鼎鼎的红灯区，顺着小路走到一间酒店，这时导航会告诉您已到达目的地。不要慌，因为确实还看不到这间餐厅。你需要顺着这条小路，往更深处走去，才能发现一个幽静的小花园，以及隐藏在里面的这栋老屋。

一进这个小院，就能感受到这里像是一个郁郁葱葱的热带花园，绿色植物的环绕下，竟然还有一座游泳池，在炎热的曼谷城中，这样的景色倒是平添了几分清凉感。

而餐厅就隐藏在花园的深处，这间餐厅的独特之处就在于它是一座有百年历史的柚木老屋改建而成。这座老屋建造于拉玛五世统治时期，以金色柚木为材料建造，到现在已经超过百年的历史。

木屋在06年的时候被拆除，所有建筑材料都被送到了泰国的大城府进行修复，一年后，重建工作开始，在原有的基础上新建了一个具有典型大城建筑风格的屋顶和山墙，这座木屋也逐渐恢复了当年的容貌。

和旧时木屋有所不同，改造后的这里变成了一座两层楼的建筑，一楼是水泥建成，三面都是落地窗的采光，让这里十分明亮，改造后的这里已经是一处舒适透风的用餐区。

而二楼则使用了大量修复的柚木材料，复原了旧时木质建筑的样子。只不过到现在似乎还没有完工，因此东哥去的时候二楼还没有对外开放，不过和服务员沟通一下，他们还是很乐意让你上楼去感受一下岁月的痕迹。

当然东哥今天是来体验这里的美食，所以坐在一楼明亮的餐厅，感受窗外郁郁葱葱的景色，心情也是格外开朗起来。这间餐厅据说从09年开始，每年都会被评为泰国的最佳餐厅，所以还是相当有水准的哟。

这里点菜的菜单特别有意思，一本有图没有价格，另一本有价格没有图，第一次来的客人还是需要两本结合着看，才能看的明白。实在看不明白，尽管问服务员。这里的服务态度很好，其中有一个服务员还会说一点中文。当然要是实在不好意思问的，就跟着东哥吃就好了嘛！

说了这么多，终于是要开饭啦！这一道沙拉是“Saengwaab Gbratong Tong”，虽然看不懂泰文，但是图片看上去很独特，纯是因为颜值，东哥选择了它。

将虾肉煮熟和泰国特色新鲜香料切碎后放入杯状的脆皮之中，虾肉的鲜甜搭配杯子的酥脆，一口咬下感受十分奇妙。

如果你是泰国香料的忠实粉丝，那么你一定会爱上这道沙拉，香茅等一众十分夺目的香料味道，霸占在这道沙拉之中，极其浓郁。小清新的东哥实在有点接受不了，小伙伴倒是吃的赞不绝口，纷纷表示这才是纯正的泰国味。

相比前一道沙拉的刁蛮，这道“Gbai Yaang Kbamin”的味道就乖巧的多了。千万不要问东哥这些菜的名字都是怎么念的，因为东哥表示也无能为力。

看上去好像是粽子的这道菜其实是用鸡肉制作而成。将腌制过的鸡肉用班兰叶包裹后下锅炸至，吃的时候将班兰叶拆开，蘸酱食用。

因为班兰叶的包裹，使得鸡肉水分充足，不会过干过柴。班兰叶的清香也淡淡的浸在了鸡肉之中，酱料的味道咸辣适中，既解腻又增添了另一重风味。

由于在泰国每天都在喝冬阴功，有点厌烦，所以小伙伴们表示想尝尝其他的味道。于是东哥点了这份“Dtom Kbaa Gbai Sai Bua”，凭借在泰国几天点菜的经验，大致可以看明白“Dtom”是汤，“Gbai”应该是鸡肉。

果然，这是一道泰式椰汁鸡汤。和冬阴功不同，这份汤的口味相对柔和，酸辣适口，浓郁的椰奶中和了辣椒和南姜的辛辣味道。神奇的是这里面还放入了睡莲（water lily），真的没想到过荷花的茎也能做成菜，味道爽脆，很有意思。

这道“Bpu Nibm”是店里的招牌菜，几乎每桌必点。东哥自然也要尝尝看，因为这道菜的原料正是东哥最爱的软壳蟹。

在泰国没少吃软壳蟹，几乎每家的做法和味道都不太一样。但东哥对这家的蒜香胡椒炸软壳蟹的印象非常深刻。软壳蟹处理的很干净，炸到酥软，蒜和胡椒的酱汁完全浸到了蟹肉之中。每一口都香到不行，真是太过瘾了。又是一道下饭利器啊！

是不是完全看不出来这道菜是什么？“Gbai Yaang Rbue Mbu Yaang Dtakrai Sauce Makbaam”，名字也是有够长，东哥大致翻译一下，香茅烤鸡，怎么样，言简意赅吧！

和传统烤鸡的样子不同，这道香茅烤鸡是用香茅草串上鸡柳之后进行烤制，香茅的味道更容易入味。

烤制之后的鸡肉软嫩，香茅味道浓郁。搭配酸甜可口的罗望子酱汁，异域风情十足，非常好吃！哦对了，配菜中的腰果也是不容错过的美味。

这个就不用东哥在多做介绍了吧！泰国的国民甜品，芒果糯米饭。一开始东哥并没有在菜单上看到这道甜品，但是之前听来过的朋友推荐过两次，就直接问了服务员。没想到还是道隐藏版美食！

尽管芒果糯米饭十分常见，但是这里却能做的让人惊艳。糯米饭分黑白两种，黑糯米香气浓到极致，格外好吃。椰浆相对浓稠，又不会过甜。芒果品质极好，甜度大，没有一点酸味，也不会带着印象口感的筋。每一口融在嘴中都是极度的享受。

这间餐厅的环境和服务都让人十分满意，菜品质量无论是设计还是味道，也绝对不会让你失望，甚至会有惊艳的感觉。如果你也想在曼谷体验一些别致的泰国菜餐厅，那么这间百年柚木老屋改造的餐厅一定不会让你失望。 餐厅信息 名称：Ruen Urai Fine Thai Cuisine 地址：118 In front of Wat Hua Lam Phong, Rose Hotel, Surawong Road, Si Phraya Subdistrict, Bang Rak District, Bangkok 10500, Thailand 推荐菜式：蒜香黑椒软壳蟹、椰汁鸡汤、芒果糯米饭 人均：￥220