泰州市级非物质文化遗产项目11个，分别为吉高的传说、宣堡小馄饨制作技艺、银杏嫁接技艺、泰兴说唱、季三鞑子的传说、泰兴斗金叶子、庆云禅寺的传说、曲霞蟹黄汤包制作技艺、泰兴砖雕、泰兴银杏木雕、黄桥卤菜制作技艺；

　　县级非物质文化遗产项目22个，分别是伏虎禅师的传说、《玉如意》曲本、蒋华东岳庙会、马甸黄西村守岁习俗、泰兴劳动号子、泰兴佛教音乐、刘陈猪四宝制作技艺、绣花鞋制作技艺、蟾酥、摸秋、泰兴藤编、古溪庙文化——东方禅寺的传说、篾编、牵驴花鼓、毗芦猪蹄制作、上梁说鸽子、桂香糖制作技、泰兴硬木雕刻、泰兴粯子粥制作技艺、仁和楼大炉饼制作技艺、各种刀剪的打造维修技艺、广陵插花。

　　详细情况如下表：