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关于波尔多之王帕图斯，爱酒人士应该知道的5+1个知识点。

波尔多最昂贵的作品来自右岸名庄Pétrus，相同年份的葡萄酒，帕图斯甚至会比拉菲古堡（Chateau Lafite）还贵出几倍，因此也被称为波尔多的“酒王”。

尽管在波尔多排行第一，但酒庄其实没有修建城堡，酒标上也不自称城堡酒或者古堡酒，有些时候酒商为了方便会写作Château Pétrus，其实是错误的。

顺带一提，法国波尔多当地法律规定，如果你要在酒标上画一个城堡，那副画必须和酒庄拥有的城堡相关，是不能乱画的哦。

酒庄在十九世纪末就已经非常有名了，至今为止他只出产一款葡萄酒，即Pétrus.

波美侯（Pomerol）产区另一家酒庄，帕图斯之花Chateau La Fleur-Petrus因为名字原因，经常被误以为是酒庄的副牌；其实只是单纯因为这家酒庄位于Pétrus和花堡Chateau Lafleur之间罢了。

不是副牌哦

上文提到的Chateau La Fleur-Petrus和Pétrus如今都属于Moueix家族，这是波尔多重要的葡萄酒名门之一。他们不仅拥有一系列顶级酒庄，家族中也出了许多令人尊敬的优秀酒商和酒庄经理、管理人。

酒庄前庄主Christian Moueix是Pétrus近代影响力最大的人之一（后来把位置让给了自己大哥Jean-François Moueix）。

Christian Moueix

他对品质要求极为苛刻，1987年降水量巨大的那一年，他用直升机吹干葡萄园里的葡萄，免得雨水稀释了未发酵的果汁，1991年大霜冻的时候，他又花钱雇直升机整夜盘旋在葡萄园上空，用直升机气流吹散葡萄园里的冷空气避免葡萄藤冻死（直升机真好用）。

1992年采摘季暴雨，他还用塑料膜把整个葡萄园地面罩起来防止雨水稀释风味。

就算这样，遇到他认为品质不合格的年份，也会直接跳过，把葡萄汁偷偷卖给其他酒庄，自己不产酒。

另外再提一句，2000年大雨的时候，酒庄“邻居”，波尔多圣爱美伦产区（Saint-Émilion）的车库酒大佬瓦兰德鲁（Château Valandraud）也依样用防水布罩住部分葡萄园，却被当地协会判为不符合地方法律，降级成了餐酒（Vin de Table Francais）……看酒标上的手撼铁窗，你就知道他们多开心了（苦笑）。

酒庄位于波尔多内最小的子产区波美侯（Pomerol），这个地方并没有列级名庄也没有分级制度，但因为总量很小，大家又品质都很高，成为波尔多均价最贵的子产区。Pétrus的葡萄园位于产区最高处，是一片11.4公顷的独特蓝色黏土，现在这里种满美乐（Merlot）。

因为整个产区实在不大，所以所有波美侯产区的酒庄在做推广时，几乎都会开玩笑说，我是Pétrus的邻居。

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