Château Croizet

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Château Croizet

2024-05-09 07:13| 来源: 网络整理| 查看: 265

1855年,Croizet-Bages酒庄在皇家分级中被评定为第五级列级酒庄。随后于1878年及1889年的国际博览会中,酒庄又以其葡萄酒的卓越品质再次脱颖而出,酒庄酒标上的奖章图样即为这段光辉历史的见证。

二十世纪初,酒庄数度遭受到顽疾的重创,几任庄主相继宣告破产,Croizet-Bages酒庄一度走入低谷,直至1942年被保罗·吉埃(Paul Quié)先生收购。这位巴黎葡萄酒经销商兼葡萄酒资深爱好者,在一片扑朔迷离中看到了这座占地55公顷的列级酒庄曾经拥有又一度失去的昔日荣光。在这些1855年皇家分级时即已种有葡萄株的地块之上,保罗·吉埃一步步地重新打造出一片卓越的风土,哪怕冒着减少葡萄园面积的风险亦在所不惜。到他于1968年辞世之际,在著名的Bages村周遭地带勘定的葡萄园占地面积为30公顷。

其子让·米歇尔(Jean-Michel)在接手酒庄的管理权后,便立志将这片风土的价值弘扬于世。在这位个性鲜明、信念坚定的领导者的推动下,酒庄开启了一系列大规模的改造整饬工程,主要包括生产区域的现代化改造和葡萄园全部地块的翻新栽种。这一改造工程启动于1969年葡萄采摘之后,当时他决定在一年的时间内拔除葡萄园内的半数葡萄植株。接下来的数年辛劳,令酒庄工作团队得以描绘出属于今天的现代化葡萄园蓝图。

2000年,他的子女,安娜·佛朗索瓦斯(Anne-Françoise)和让·菲利普(Jean-Philippe)决定加入家族产业的工作团队。20年来,他们推动着酒庄不断发展壮大,不懈传承着祖辈开拓的基业。葡萄品种的甄选和酒庄地块的划分令酒庄正牌葡萄酒的风采特质得以逐步显现出来。

目前,酒庄处于一个新的改造阶段,预计将于2024年收尾结束。在这一阶段中,将逐步增设多个工艺设备,其中包括一个新的酿酒罐和几处新的酒窖以供葡萄园的分地块酿造工作之需。

年复一年,安娜·佛朗索瓦斯(Anne-Françoise)和让·菲利普(Jean-Philippe)对葡萄酒生产的每一个环节的把控都务求细致、精准、精益求精,在优化良性葡萄种植的理念下对各个生产环节进行重新审视;因为他们相信,家族的列级佳酿首先是卓越的风土之路与不懈的管理呵护者之间的契合交汇。



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