如何才能泡面时做出一个完整的荷包蛋?

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如何才能泡面时做出一个完整的荷包蛋?

2024-07-02 11:37| 来源: 网络整理| 查看: 265

方便面通常是被人认为时毫无营养价值的一种快捷食品,不过如果在泡方便面的时候能够加一个荷包蛋会不会变得更有营养更有逼格呢?

答案当然是莫庸置疑的,反正小编的口水已经是流的不要不要的了。不过你真的打荷包蛋吗?或者怎样打出一个完整的荷包蛋呢?别急,注意前方高能,小编这就来教你。

1.面饼其实是一坑

说到方便面的面饼很多细心的小伙伴们可能发现了,面饼中总有一面中间部分呈凹进去的状态,如果你认为这纯粹是为了好看那就大错特错了,这个“坑”的存在是有道理的。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面,小心别翻车了,可以用筷子扶一会儿,水温慢慢升高,鸡蛋表面凝固就不用管了,中火五六分钟,面好了鸡蛋全熟,放调料关火。

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2.开水大法好!

对于实在动手能力差点吃货小伙伴们可能上面那条还是过于复杂,原谅小编已经懒癌晚期,如果想在泡面里吃到完整的荷包蛋其实还有更简单的一招,开水烫鸡蛋,开水烫鸡蛋这招其实已经不新鲜,只需要把整个鸡蛋连壳在开水中浸泡一分钟左右鸡蛋同样不会散掉。

3.先煮蛋再煮面

这招虽然同样麻烦,但是对于处女座等强迫症患者,采用这种方式煲荷包蛋能够各种治愈,水开到七八分热时打入鸡蛋等待蛋白包裹住蛋黄时捞出,再放入泡面等待面散后在放入捞出的荷包蛋撒上调料包关火,这样等待面熟后鸡蛋也刚刚好。

原来吃个泡面也可以这么麻烦,小编已经表示难以招架,小伙伴们还有更好的煲荷包蛋的方法吗?赶快留言告诉小编吧!返回搜狐,查看更多

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