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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色食谱，做法简单，好吃又健康，感兴趣的朋友快来试试吧。

食谱推荐：【蒜香鱼片】

以后你要是想吃蒜香鱼片，你就像我这样做，鲜香嫩滑，简单又好吃。片好的鱼片用清水清洗两遍，这样能有效的去除腥味，再放入盐，胡椒粉，葱姜，一个蛋清，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟，水中放半罐啤酒，水开后放入鱼片，烫30秒捞出，锅中油热放入蒜末，小米辣煸炒出香味，调味放入白糖，生抽，少量老抽，继续煸炒出蒜蓉酱的香味，然后倒入鱼片，慢慢翻炒均匀入味，最后撒入葱花即可出锅。

食谱推荐：【火腿肠炒方便面】

把方便面放锅里蒸一蒸，出锅就是一道大人小孩都爱吃的美食，很多人都没见过，也没吃过。首先方便面放水里泡一下，再放入锅中蒸10分钟，这样蒸的面条非常劲道，也不会坨。锅中烧油，油热打入三个鸡蛋，快速滑熟滑散，再放入火腿肠、葱花、香菜，再放入蒸好的方便面，加入生抽、蚝油、老抽、老干妈，翻炒均匀即可。这样做的炒方便面既方便又好吃，香辣劲道，比泡面好吃多了。

食谱推荐：【麻辣鸡丝】

我是万万没有想到，几块钱的鸡胸肉能做的比牛肉干还香，麻辣酥脆，越嚼越香。鸡胸肉冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮15分钟捞出放凉，再撕成长条，加入生抽、蚝油、十三香，抓拌均匀腌10分钟。锅中烧油，油热放入腌好的鸡丝铺平锅底，中火慢慢煎，把里面的水分煎干，放入干辣椒丝、花椒粒、孜然粉、白糖，翻炒均匀，再撒入芝麻即可。这样做的麻辣鸡丝香脆有嚼劲，好吃到停不下来。

食谱推荐：【西红柿菌菇豆腐汤】

家里有孩子的一定要试试这个汤，汤鲜味美，孩子每次喝三碗都不够。首先去皮的西红柿加入少许盐，能让西红柿快速的炒出汁，再加入适量开水，放喜欢吃的香菇和嫩豆腐煮5分钟，加入胡椒粉和鸡精，倒入半碗水淀粉勾芡，淋入三个打散的鸡蛋液，煮开后放香菜和麻油即可。赶快收藏做起来吧。

食谱推荐：【拍黄瓜】

很多人在做拍黄瓜时，喜欢一开始就放盐，难怪做的不好吃，今天就把最好吃的方法分享给大家。拍好的黄瓜放入一勺白糖，抓匀腌制20分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口。沥干水分后放入蒜末、小米辣，少许盐，一勺生抽，半勺香醋，再加入少许香油，最后放入一把花生米，抓拌均匀即可。这样做的拍黄瓜非常的清脆爽口，比饭店里还好吃。

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