传说中的“名庄酒”大多数在法国吗? |
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「关注」并「星标」我们, 每天接收关于酒咔嚓的最新资讯! 葡萄酒爱好者对“名庄酒”念念不忘,然而大家讨论来讨论去,似乎名庄总是与法国紧密联系在一起。世界上产葡萄酒的国家数不胜数,名庄却大多数在法国,这个说法是否正确呢? 如何定义“名庄酒”? 所谓的“名庄”,实际上是一个相对主观的名词,与之对应的英语则是Fine Wine——中文突出“名”、英文则突出品质的“好”,然而决定一款酒是否名庄酒的最重要标准,却是“价格”。
对于葡萄酒生产商来说,葡萄酒的价格决定了它们的“层级”,大量生产(Mass produced或Jug)的酒款与名庄酒之间有巨大的价格鸿沟。然而价格并不是唯一的决定要素,从品质的角度来说,名庄酒必须具备一定的复杂度、平衡度、优雅度乃至鲜明的特质。 以通俗的话来讲,名庄酒要同时具备知名度、美誉度、独特的酿造工艺等等,此外还有一个重要的基准,那就是“投资价值”。投资和收藏,是对一款酒的终极认可,代表一款酒在葡萄酒界的身份和地位。反过来讲,只有出自最好的葡萄园、最高水平的酿酒师以最高品质葡萄为原料酿造的葡萄酒,才真正具有“蓝筹”身份,这种葡萄酒才称得上是“名庄酒”。 名庄酒的分布 实际上,判断一款酒是否名庄酒并不复杂,因为全球范围内最权威的名酒交易市场——英国伦敦葡萄酒交易所(Liv-ex)早已为我们厘清了标准,即进入名酒交易指数(Liv-ex Fine Wine Indices)的葡萄酒才能当之无愧地称为“名庄酒”。
Liv-ex指数是名酒交易市场最领先的风向标,只有在名酒交易市场活跃的顶级葡萄酒才会被纳入统计。Liv-ex指数包括佳酿50(Liv-ex Fine Wine 50)、佳酿100(Liv-ex Fine Wine 100)、波尔多500(Liv-ex Bordeaux 500)、佳酿1000(Liv-ex Fine Wine 1000)以及可投资佳酿(Liv-ex Fine Wine Investables),而其中覆盖最广的则是佳酿1000(Liv-ex Fine Wine 1000),该指数记录了世界范围内最受投资者青睐的包含不同年份的1000款葡萄酒的中间价。 今天我们就来看看,Liv-ex界定的1000款名酒都分布在哪些产区吧! 波尔多 波尔多的名庄酒无疑数量最多,其年份也跨度最大,包括:1855列级5个一级名庄及其副牌酒——拉菲、拉图、木桐、奥比良和玛歌
正牌酒 副牌酒 Haut Brion Bahans/Clarence Haut Brion Lafite Rothschild Carruades de Lafite Latour Forts Latour Margaux Pavillon Rouge Mouton Rothschild Petit Mouton 右岸名庄——白马、帕图斯、里鹏、金钟等共15个名庄
左岸名庄——碧尚男爵、碧尚女爵、雄狮、巴顿等共20个名庄 苏玳5大名庄——伊甘d’Yquem、Climens、Coutet、Suduiraut和Rieussec 共计:50款葡萄酒 勃艮第 被Liv-ex纳入计算的勃艮第名庄酒包括: 罗曼尼康帝(DRC): Echezeaux Grands Echezeaux Richebourg Romanee Conti Romanee Saint Vivant Tache
红葡萄酒 白葡萄酒 Armand Rousseau, Chambertin Bonneau Martray, Corton Charlemagne Comte Vogue, Musigny Vv Comtes Lafon, Meursault Charmes(截止到09年份) Jean Grivot, Clos Vougeot Laflaive, Pul Mont Clavoillon Lambrays, Clos Lambrays Domaine Leflaive, Batard Montrachet Ponsot, Clos Roche Vv Bouchard, Chevalier Montrachet 共计:16款葡萄酒 香槟
香槟产区一共有12款葡萄酒进入Liv-ex Fine Wine 1000指数: Bollinger, Grande Annee Philipponnat, Clos Goisses Krug, Brut Pol Roger, Sir Winston Churchill Louis Roederer, Cristal Ruinart, Dom Ruinart LouisRoederer, Cristal Rose Salon, Mesnil Moet & Chandon, Dom Perignon Taittinger, Comtes Champagne Moet & Chandon, Dom Perignon Rose Taittinger, Comtes Champagne Rose 隆河谷
深受罗伯特帕克(Robert Parker)喜爱的隆河谷,则一共有10款酒进入Liv-ex Fine Wine 1000指数: 南隆河谷 北隆河谷 Beaucastel, Chateauneuf Du Pape Chapoutier, Ermitage Pavillon Clos Papes, Chateauneuf Du Pape Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Janasse, Chateauneuf Du Pape Vv Guigal, La La’s (aggregated) Pegau, Chateauneuf Du Pape Reservee Jaboulet, Hermitage Chapelle Vieux Telegraphe, Chateauneuf Du Pape Guigal, Cote Rotie Ampuis 以上全部都是法国产区,而法国以外的名庄酒则分为以下两个类别——意大利及其他地区: 意大利名庄酒 超级托斯卡纳 其他 Masseto Gaja,Barbaresco Ornellaia Gaja, Langhe Sori Tildin Sassicaia Luciano Sandrone, Barolo Vigne Solaia Antinori, Guado Al Tasso Tignanello Tua Rita, Redigaffi
世界其他地区名庄酒 Dominus 多明纳斯酒庄(美国) Mondavi, Opus One 作品一号(美国) Vega Sicilia, Unico 维加西西利亚(西班牙) Penfolds, Grange 奔富葛兰许(澳大利亚) Taylors 泰莱斯酒庄(澳大利亚)
也就是说,除了法国以外的名庄可以说寥寥无几。在规模超过40亿美元的全球名酒市场里面,以上酒款代表了名酒交易的80%交易额,而法国酒在这里面又占据绝大多数。可以说,“天下名庄酒几乎都是法国的”这个说法一点也不夸张。 酒咔嚓新鲜推出“红酒名片”小程序,只要发布自己的酒款在“广场”展示,即可让更多人看到你的酒! 此外,还可记录潜在客户的访问踪迹,清楚知道他对哪类酒感兴趣;也可即时主动发起聊天沟通,无需加好友。更多功能,咔嚓君邀您来亲自挖掘、体验!点击即可抢先免费发布酒款广告! - - - 本文同步在以下平台发布 - - -
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