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遇见美食 遇见你

那晚在朋友圈发了俩视频

不少吃瓜群众都惊呆了

评论没少追问不休的

甚至特地私信的都来了

为啥？

就因为我与YouTube上暴火的“网红”约了一场别开生面的晚宴

就在厦门

啥都鳖说

我们来观摩一段视频先

小厨师奇遇记，这分明是美食游乐场

没错，这位在YouTube上暴火的仁兄就是能在洁白的餐桌上为你现场料理大餐的Super Mini 3D小厨师。

几日前我跟幼儿园的小姑娘略微提及，就如同在她的心头点了颗朱砂痣，一提起，便让她兴奋不已（别看人年纪小，也是见过世面，吃过人均上千的盛宴和2元搞定的路边摊）。我们之间的对话是这样的：

“是不是像看电影一样要戴眼镜啊？”

“不，是裸眼3D，差不多跟童话书里的小人国在我们眼前的餐桌上现场料理一般！”

“哇……怎么晚上还没到？”

体验

3D小厨师美食秀落地厦门的第二天，我们就来啦。那天出门比较早，一路还算顺畅，在一轮舍不得离去的夕阳陪伴下，很快就到达了西堤。虽然这里我来过很多次，可白鹭掠过湖面，夕阳下波光粼粼的筼筜我还是百看不厌，这已是一幅厦门的经典。

绕过筼筜绿茵湖畔，绕过别墅区的道道弯弯，坐在新港广场一层Greg’s厦门厦门法国餐厅黑色藤制的户外咖啡椅上，依然能感受到这里特有的娴静与慵懒。

Greg’s是一家厦门为数不多有法国大厨亲自坐镇的餐厅，正面通透的玻璃幕墙，黑而厚重的大门，挑高的大堂，灰黑的桌椅、暗暗的灯光，搭配醒目的红玫瑰、红餐巾、红杯子、红蜡烛……对比强烈而大胆，又没有一丁点盛气凌人的突兀，一种法式的热情和浪漫在这里无声的彰显和悄悄的酝酿！

有个大包间专为这场3D晚宴而设。与其说是一场晚宴，倒不如说是开启一趟和小厨师的奇幻旅行。在这趟旅行里，我们需要跟随着小厨师的脚步，时而从盈盈蓝光的“海里”爬上“码头”，不断的打捞食材；时而在雪地里滚出冰淇淋，来一场逗趣的甜品秀；时而在“菜园”里采摘蔬菜，为自己寻找最新鲜可爱的原料。忙得不可开交的小厨师，还要赶苍蝇、甚至把整盘牛扒煎翻，幽默、滑稽、好玩、极富创意。一顿愉快的餐宴，从此开始。随后端上来的菜品还基本上还原了视频里的情节。

奇妙旅程

在旅程正式开始前，我先品尝了一份店里的招牌鹅肝搭配四分熟金枪鱼。鹅肝细腻、美味、入口即化，不油不腻，口感精妙！

－第一段珍宝海湾－

马赛海鲜汤

Bouillabaisse

随着灯影的变幻，餐桌变成了一片汪洋大海Tiffany蓝，餐盘就在大海正中央。据说为了避免高处投影时盘子反光，连盘子都是特意从法国空运过来的。

帷幕一拉开，海鲜汤底料已装盘，呆萌辛苦的小厨师开始使出浑身解数，把打到的鱼都扔到盘里，水波开始荡漾，立体感十足。突然，一只巨大的章鱼来袭，小厨师拿出刀英勇抵抗，将砍掉的触须都丢在了汤了。然而章鱼卷土重来，他被甩进了青贝壳！

正当我们还在担心小厨师的时候，真正的马赛海鲜汤上场了。鲜虾、鱿鱼、淡菜、干贝淋上浓浓的汤酱，酸爽美味，胃口大开。

－第二段炙热烤炉－

碳烤肉眼牛排

碳烤肉眼牛排是今晚的主菜，“小厨师”从桌子底下钻了出来，揭开了剧情的第二章炙热烤炉！这一次小厨师把场景移动到了陆地上，为了给牛排搭配配菜，小厨师去地里拔胡萝卜，用锯子锯花菜，做到了“即摘即食”！

餐盘成了烤炉，小厨师开始煎起了牛排。煎完一面换一面。用叉子赶走突然乱入的苍蝇乱，眼看着牛排就要出锅了，结果突然“嘭”的一声！烤箱爆炸了，厨师和牛排都消失了！这时候厨师端出了和3D表演一模一样的菜肴！包括厨师之前采摘的小胡萝卜和花菜，也一比一的在餐盘里呈现！

这道主菜用料精选，包括澳洲M7牛肉、甚至黑松露也同样上场，可是这些，都不及今晚的酱汁让我着迷，一入口禁不住要拍案叫绝！

－第三段极地探险－

法式甜品

第三个场景设在北极，小厨师是坐着雪橇出场的。冰淇淋如同刚滚的大雪球？巧克力酱更是用水管喷出来的！而奶油则是“灭火器”的功劳！最后，小厨师撒了焦糖酱，树莓，在扔上了一根烟花后，却不小心掉到了冰窟窿里。

这时烟花燃起，同样一份现实版的烟花巧克力冰淇淋出现在我面前。百分百的巧克力酱融化的魔力球，里头的冰淇淋入口即化，酸甜美味，只是到最后，感觉过腻了一些。

当真好吃好玩。这次推出的“Le Petit Chef 小厨师”系列裸眼3D投影秀是由比利时skull mapping团队研发作的，据说在风靡欧洲之后，于今年才被三思传媒引入我国，而Greg’s厦门厦门则是福建的独家。

末了，多说两句：

Gregs厦门厦门作为厦门为数不多的有法国大厨坐镇的餐厅，环境浪漫优雅，出品的菜肴品质也较高。其中鹅肝、焗蜗牛、烤羊排牛扒、甜品歌剧院个人都比较喜欢。这次引入的3D美食秀，噱头不小，过程也是不乏乐趣，特别是小朋友，极为喜欢。而且，据说这个项目的专利也只有半年，所以，心动的，得抓紧了哦！

现每天仅开放一场，晚7点，每场共12个座位。（每场用餐时间约1.5小时）

正式对外开放日期：2017-03-01

我有 陆一说

你有美食和故事吗

期待与你相逢

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