㈠ VDCE VDF 法国酒的级别 是什么意思

VDCE 是欧盟的葡萄酒分级标志，VDF为法国葡萄酒分级中的日常餐酒 (Vin de France)

欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定。法国葡萄酒总共可分为四级。由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。

(1)VDF法国红酒扩展阅读：

品酒常识

1、醒酒：由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。

每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。

2、过酒：过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在，其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物祛除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。

另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。

3、如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

㈡ 法国葡萄酒VDF级别还分等级吗法国有VCE这个等级吗

法国葡萄酒最新等级划分：AOP（法定产区葡萄酒，原来叫AOC）--VDQS（优良地区餐酒）--IGP（地区餐酒，原来叫VDP）--VDT（日常餐酒）

㈢ 法国卡斯特红酒VDF 属于什么系列

VDF = VDT VDF: 日常餐酒，级别简称VDFVDF是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的内葡萄汁勾兑容而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。酒瓶标签标示为 Vin de France。VDT:法国日常餐酒VDT（Vin De Table）更名为VDF（Vin de France），并且法国国家葡萄酒行业协会新闻公报。

㈣ 法国朗格多克vdf级别圣让一多米尔酒庄，红酒好喝吗，

嗯好喝不好喝看个人，但这个级别的酒说实话质量一般。法国酒，等级制内度非常森严，所以其实很可靠，容和意大利不同，意大利一些酒说是IGT等级但可能比最高级的还好喝，而法国基本很少存在着情况，法国等级制度非常可靠可信。 法国酒，有VDF，VDP，AOC。其中“V”代表vin，英文就是wine，葡萄酒的意思，“D”就是“DE”意思就是of，“的”意思，“F”就是france，法国的意思。表示是“法国酒”，VDP是“地区酒”，AOC是“法定产区酒”。而AOC里面，还有大区AOC