福建闽台农产品市场由福建闽台农产品市场有限公司开发运营，市场占地面积800亩，其中一期占地面积8万平方米，建筑面积13.5万平方米，总投资1.069亿元，规划有3000平方米标准仓库、5万多平方米交易区、1.8万吨冷库，还设有店铺、展示大厅、大型商场、商务写字楼、拍卖中心、加工车间等。市场经营产品包括水果、活鱼、冰鲜水产、食品、粮油副食、干货、蔬菜等，经营品种齐全，选择空间大，是海西规模较大的对台农产品集散中心。

福建闽台农产品市场配套农产品交易电子结算系统、电子商务平台、农产品追溯系统、检验检测中心、安全监控系统、物流配送、后勤保障、电子商务、网上拍卖等服务设施，给消费者营造了一个优质安全的农产品采购环境。