香菇烧麦

食材：糯米、香菇、里脊肉、香葱、五香粉、青豆、玉米粒、胡萝卜、生抽、蚝油、料酒、老抽、胡椒粉、饺子皮

做法：1、首先我们将糯米淘洗干净浸泡片刻，入锅中大火蒸成糯米饭；适量的香菇放入温水中泡发，泡发后焯水捞出切碎备用。

2、里脊肉洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮切碎，小葱切碎备用，多岁的肉末放入碗中，里边加入生抽，料酒，五香粉抓拌均匀腌制一会。

3、起锅放入食用油，烧制微热，下入腌制好的肉馅，加入葱花大火翻炒片刻，在倒入切好的香菇和胡萝卜碎，青豆还有玉米粒炒匀，加入料酒，老抽还有少许的蚝油炒出香味。

4、关火把蒸熟的糯米倒进来翻炒均匀，最后取一张饺子皮包入适量的糯米馅，包好后放入蒸锅中大火蒸10分钟出锅即可，咸香软糯超级好吃大人小孩都喜欢吃！

灌汤小笼包

食材：猪肉馅300克，小葱一把，面粉300克，糖5克，生抽，老抽，蚝油，甜面酱，酵母等

做法：

1、首先把3克酵母用温水化开，倒入300克的面粉里边，面粉中记得加点糖促进发酵，搅成面絮下手揉成面团，盖上保鲜膜发至两倍大！

2、醒发的过程准备馅。300g猪肉末加料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱各一勺，搅拌均匀后慢慢加入40g左右的葱姜水/花椒水，每次加一点，充分搅拌吸收后再加再搅拌。

等肉馅上劲、粘稠以后，撒一大把葱花，搅拌均匀放冰箱备用。

3、发酵完成以后取出面团充分揉搓排气，然后分成15g左右的小剂子，用手掌稍稍按扁以后拿擀面杖擀成中间厚两边的面皮。包上馅，放进蒸笼再次醒发15分钟左右。冷水上锅，大火水开上汽之后再蒸15分钟，关火不揭盖，焖3分钟开锅

菠菜小饼

食材：菠菜、鸡蛋、芝麻

做法：

1.首先菠菜洗净焯水一下捞出，用破壁机将菠菜打成汁，加入1个鸡蛋，3勺面粉搅匀，用汤勺搅成糊状。

2.鸡蛋打入1个碗中（喜欢吃鸡蛋的也可以多打一个）、放入适量芝麻搅拌均匀备用。

3.平底不粘锅刷油，用汤勺舀一勺滴在锅中做圆形状煎，小火慢煎至凝固撒上芝麻，抹点搅拌好的鸡蛋液（喜欢的可以多抹点），再翻面煎至凝固一小会儿即可开吃了。

酱香饼

食材：食材：手抓饼、葱、蒜、白芝麻

酱料：豆瓣酱+黄豆酱+番茄酱+蚝油+五香粉+白芝麻+白糖+淀粉

做法：锅中刷少许食用油，放入手抓饼，烙至两面金黄熟透，再用刷子刷上调好的酱料，切成自己喜欢的块，撒个小葱花做点缀就可以享用了！味道超级棒，比买的还要好吃呀！

韭菜馅饼

做法：

1、先把开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。 然后再加入常温水，揉成面团，面团比较软一点，这样烙出来的韭菜盒子会更加的皮薄。

2、韭菜洗净沥干水分，倒入玉米油拌匀。 油的用量大约为平时炒菜的1.5倍。

3、准备包的时候再加入炒好的蛋碎，切碎的木耳，最后加入盐，轻轻搅拌均匀。面团比较软，不用揉面切面剂子，稍作整理之后擀开，尽量擀的薄一些，最后包上馅料，整理好生胚。

4、电饼铛中加少许油，盖盖子，正反面各烙2分钟。烙至两面金黄鼓起就熟了，十分鲜香，趁热开动吧！

炝锅面

食材：猪肉一块 面条 葱花 西红柿 豆芽 油菜

做法：1、首先把猪肉切成肉丝，西红柿切成滚刀块，豆芽和油菜清洗干净备用，在切点葱花。

2、锅中放入适量的食用油，下入葱花爆香后再放入肉丝翻炒至变色，加半勺的老抽翻炒上色，下边加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许的胡椒粉加入开水，大火煮开，吸入面条。

3、面条煮至断生放入否呀和油菜煮熟，再加少许的食盐，最后撒点葱段和香油出锅即可开吃返回搜狐，查看更多