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作者：

尹靖东赖州文

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摘要：

饲粮中添加油脂的主要目的是为动物提供高浓度的能量,维持机体正常的免疫机能,以及保障高性能畜禽实现其遗传潜能.本文深入介绍了不同来源油脂的特点,油脂和脂肪酸对动物免疫机能的调节,油脂食用的安全及对其有效能值评估的进展,以期安全高效地,有针对性地在畜禽饲粮中添加油脂,促进饲料生产和动物养殖的健康发展,并实现生产优质畜禽产品的目的.

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关键词：

油脂 食用安全性 营养价值评价 有效能值 免疫调节

年份：

2022