这次买的黑虎虾个头不错～

剪掉虾须，在第二关节牙签挑出虾线，洗干净

油煎或者炸一下捞出

复炸或者复煎一遍盛出

调个汁，生抽、料酒、糖、盐、蚝油倒入一个碗里加少量水备用

锅中热油放入姜丝、蒜片、葱丝炒香

放入炸好的虾，倒入之前调好的酱汁，翻炒至收汁，最后放味精和白芝麻翻炒均匀出锅即可～

出锅，很好吃～