D16榴莲，是‬榴莲‬的‬一个‬品种‬，产地马来西亚，俗称小猫山王，口感近似猫山王，自然熟，直接进入工厂液态氮速冻，保鲜

榴莲果核不大

干尧榴莲味厚浓烈，特别适合喜好浓烈气味。爱它的人，喜欢它的滑似奶脂、齿颊留香不爱它的人，绝对是一副敬而远之的态度。

核小肉厚，干尧榴莲备受推崇的亮点，莫过于它绝妙的口感了冰淇淋般的柔滑口感，软糯香甜，细腻不粘喉，可食率极高。

果核是不大的，我们都知道干尧榴莲是嫁接马来西亚猫山王榴莲的品种，特色：软绵鲜滑、香气浓郁、吃一口就难忘，江湖人称“小猫山王”。

猫山王榴莲由于是完全自然成熟后自动脱蒂落地的，因此一般再买回后是可以直接食用的，若遇到没开壳的情况可用下面几种方法来鉴别成熟：方法一、看外皮颜色成熟的榴莲外皮发黄，且里面的果肉完好无整。方法二、看外形成熟的榴莲外形偏圆，每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。方法三、用手按压成熟的榴莲用手按下时会有弹性，往有刺的部位挤一下，会有弹性，且两棵刺能往里靠。方法四、摇一摇成熟的榴莲，摇起来时里面的果肉会和果壳剥离，会感到里面的果肉在晃动方法五、闻气味成熟的榴莲闻上去会有一股香味，但如果有股酒味，就表示热过头了，不宜食用。方法六、当场打开判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，然后当场打开取出里面的果肉，若不熟可及时换一个。猫山王不开口能不能吃二、猫山王不开口能不能吃？猫山王不开口建议放几天再吃，因为里面的榴莲肉可能还没熟，一般可用报纸将其包起来放在阴凉的地方2-3天即可熟了。若是急着想吃，可把里面的果肉取出来，放到保险盒中或盘中用微波炉中温加热10分钟左右即可食用。

榴莲没开口是不是没熟？接下来就来为大家解答一下这个问题，一起来看看吧。

没有完全熟，榴莲完全熟了有碳水化合物，容易滋生细菌，在七到八分熟时就会摘下来，这个时候榴莲壳还没有开，因此没开口的榴莲是没有完全成熟的榴莲。

没有开口可以放3-10天，一般在七到八分熟时就会摘下来，榴莲完全成熟时会裂开，不同熟度开口的时间不一样，购买的较生的榴莲最长可以放10天左右。

如果过了很久榴莲都没有裂开，可以准备一把小刀和一根筷子，找到榴莲的屁股，将筷子插入，使榴莲立起来，小刀放在筷子处顺势插进去，用手轻轻的抖动榴莲。会发现榴莲慢慢裂开了，带上手套将榴莲扒开即可，注意不要被榴莲刺扎手。

判断榴莲有没有成熟，可以看榴莲的颜色、外形等，还要用手按压一下榴莲皮，如果果肉有弹性，说明榴莲已经成熟了。成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动。

榴莲看生熟的方法

1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

;     猫山王榴莲是顶级的王者，口感好味道也一级棒，就是价格有点贵。一般，猫山王榴莲都是冷冻运输的，不需要等到开口再吃，解冻后直接吃猫山王绝了!那么，猫山王榴莲不开口怎么判断生熟?其实不用判断，猫山王都是自然成熟后再采摘售卖的，拿到手就可以直接吃了。

一、猫山王要等开口在吃吗

不用。

      事实上，并不是所有的榴莲都要等开口的!猫山王不同于我们平时吃的金枕，未开裂的猫山王是最新鲜最好吃的。果不其然，把猫山王劈开品尝后，一致好评，觉得之前的榴莲都白吃了。

      很多人认为猫山王熟了，就会开口。但如果猫山王开口，有两种情况:

      第一种情况是猫山王在运输途中受到撞击，很有可能不得不开口。

      另一种情况是猫山王树成熟后掉落地上开裂。马来西亚人从不采摘未成熟的榴莲，从树上采摘或开壳的猫山王永远不会被吃掉。

二、猫山王榴莲不开口怎么判断生熟

      1、首先选择榴莲看它的外观。 黄色是成熟的外观，而绿色仍然是生的。

      2、用两根手指向内挤压榴莲的刺。 如果手摸起来有弹性，两根刺能靠进去，说明榴莲差不多熟了。

      3、用手按压榴莲皮。 如果是有弹性的，说明皮薄，就好了。 如果皮很厚，就不能压。

      4、看榴莲的尖点，如果有细小的裂纹，就是榴莲成熟的最好标志。 如果榴莲是生的，不能用菜刀切。

      5、榴莲的形状要圆润，每一个凸起都应该比较突出。

      6、用鼻子闻一闻，熟透的榴莲闻起来很香(能吃的就是香，没吃的就是香)。 如果它闻起来像酒，那就是熟过头了，不好吃。

三、猫山王榴莲的营养价值

      榴莲是一种具有特殊气味的热带水果，具有以下营养价值:

      第一，榴莲含有大量的维生素，如维生素C、维生素b1等，所以对于女性来说，具有美容养颜的功效，可使皮肤光滑;

      第二种，榴莲具有活血散寒作用，可用于治疗女性月经不调，能有效缓解痛经症状;

      第三种，榴莲具有健胃降食的功效，能增进食欲，帮助消化。