2

品质大PK

首先从背标生产标准来看，这四款酒都是标准的纯粮酿造。黄盖玻汾执行的标准是GB/T10781.2，也就是清香型固态法白酒标准，而尖庄大光和顺品郎的执行标准都是GB/T10781.1，即浓香型固态法白酒标准。沱牌特级T68稍有不同，执行标准为GB/T21822（特级）。那么，什么是GB/T21822（特级）？与GB/T10781.1有什么不同？

GB/T21822（特级），是舍得酒业在2008年申请的地理标志国家标准，也是目前浓香型白酒里唯一的特级国标，高于行业通用的优级标准。如果对比两份标准能够看出，GB/T21822(特级)的要求更多、也更加严格。比如，对沱牌酒酿造所用到的水源、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦等都进行标准规范。而且，在理化指标方面，有些标准相应更高，比如，总酸含量GB/T21822(特级)要求大于等于0.5g/L，酸高的好处，在于让酒体更爽口，老熟更快。

与此同时，在原料方面来看，黄盖玻汾为三粮酿造、顺品郎和尖庄大光都是五粮酿造，而沱牌特级T68为六粮酿造。那么，高要求的生产执行标准，更多种粮食的酿造，能否让沱牌特级T68的酒体品质更好呢？还是要通过品评才能说明一切。我们通过色泽、香气、口味、风格，四个方面来对这四款酒进行横向对比测评。

1，色泽对比。

这四款酒都是大厂、大品牌的酒，基本的品质把控都做得相当好。至于无色透明、无杂物不需赘述，我们直接看挂杯情况和酒花情况。虽然这两者并非评判酒体品质的绝对标准，因为涉及到的因素很多，但可以在一定程度上作为评判的参考。

酒花情况。酒花细密均匀的程度，顺品郎和沱牌特级T68，要比汾酒、尖庄大光好一些，而持续时间方面，时间最长的是沱牌特级T68，随后是尖庄大光和顺品郎，最后是黄盖玻汾。

挂杯情况。尖庄大光、沱牌特级T68，同样要比另外两款出色，“酒柱”厚实，凝聚时间长。

2，香气对比。

杯中闻香。在香气的优雅层面，这四款酒都不错。只不过黄盖玻汾作为清香型，在香气对比中不占优势，酒精味会稍有突出，但细细放出的乙酸乙酯花果香和酸香还是非常宜人。另外三款都是浓香型，在香气上也有不小的差异：顺品郎和沱牌特级T68要稍微接近一些，窖香香气比尖庄大光突出。而仔细对比顺品郎和沱牌特级T68，沱牌特级T68的陈香尤为明显，这是其他产品无法比拟的。

手搓闻香。尖庄大光的糟香味和曲香尤为明显，而顺品郎和沱牌特级T68的曲香味更明显，经过手温的发散，沱牌特级T68的陈香味更加凸显。

空杯闻香。空杯放置6小时后，黄盖玻汾由于是清香型酒体，酯类种类相对较少，已经基本闻不到酯类香气，留存的酸类香气比较多。而浓香里面，顺品郎和沱牌特级T68要比尖庄大光的留香好很多，尤其是沱牌特级T68，还有一定的陈香气息。

3，口味对比。

口味上，这四款酒都非常柔顺，入口刺激性不强，也都很容易下咽。但黄盖玻汾美中不足的是，酒体的丰满度不够，稍有杂味，此外，后苦停留时间比较长。而其他三款浓香白酒中，同样有后苦问题的还有顺品郎，苦味的强度和时间都相对较长。而在尖庄大光和沱牌特级T68之中，作为同度酒，窖香味都很明显，但尖庄大光的问题在于余味较短，而且丰满度也没有沱牌特级T68高。

4，风格对比。

综合色香味来看，黄盖玻汾的香气和入口的舒适度都非常不错，喜欢干净酒体和纯粹花果香的朋友，是不错的选择，但如果喜欢香气口感更浓郁的浓香酒，在尖庄大光、顺品郎、沱牌特级T68三款酒中，单纯从品质上来看，更为推荐沱牌特级T68，因为综合风味的品质要高于其他，尤其是酒体中突出的陈香，独一无二。

3

价格大PK

考量性价比，自然要有价格对比这一环节。笔者根据目前天猫平台四大品牌官方旗舰店的产品价格（涵盖促销），进行了价格总结：

在价格上来看，尖庄大光的价格最低，而黄盖玻汾和顺品郎差不多，沱牌特级T68价位稍高。对比品质和价格，黄盖玻汾和尖庄大光的性价比要高于顺品郎，而对于沱牌特级T68，虽然价格稍高，但品质段位的提升要大于价位的提升，性价比也非常高，对于不在乎这多出来的几块钱，想要大幅提升口感的朋友，沱牌特级T68是不后悔的选择。

在这里多说几句沱牌T系列，其实还有一款沱牌 T88。因为网上有不少朋友问这两款酒有什么区别，所以，我也做了一下测评，供大家参考。

从包装来看。沱牌T88延续沱牌特级T68瓶型，但质量更重，手感较好，整体重量达1150g（480mL），酒标非常有质感，背标除了“沱牌国家地理标志”之外，还增加了“六粮酿造”和“陶坛储藏”标识。

从酒体风格来看。沱牌T88的闻香中，陈香气息十分明显，入口以后也相当绵柔和顺口，当酒液布满舌面的时候，能够感受到整体的丰满度已经不是光瓶酒所达到的等级，粮香、曲香、窖香和陈香层次鲜明，而且开始的甜醇不过头，后面的微苦也不是令人生厌，平衡性很好，已经具备了高端酒的品质，与300元以上的盒装酒PK，毫不逊色。

价位上，T88要比T68稍高，但就性价比而言，两者都表现不错。能以光瓶酒的价格买到高端盒装酒的品质，应该说十分划算。

以上就是对号称“四大天王”的光瓶口粮酒测评，春节回家团聚，和老友相约，高性价比的口粮酒是经济实惠的选择，黄盖玻汾、尖庄大光、顺品郎、沱牌特级T68，您喜欢哪一款呢？欢迎评论区留言。返回搜狐，查看更多