五仁汤圆馅怎么做好吃?不仅是月饼有五仁 |
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五仁汤圆馅怎么做好吃?不仅是月饼有五仁
时间:2018-03-01 14:50:42 编辑:5号网-qiwen 782 五仁月饼相信大家是不陌生了,可是居然没有想到连汤圆都有五仁的,明天元宵节,要不要试一试奇葩的五仁汤圆呢?不过虽然不寻常,味道还是不错的! 五仁汤圆是哪五仁五仁汤圆,汤圆的一种,以核桃仁、瓜子仁、杏仁、橄榄仁、芝麻为食材做成。 主料:糯米粉600克左右 辅料:核桃20克、花生仁20克、瓜子仁20克 白芝麻20克、葡萄干20克、猪油40克、白糖60克、熟面粉10克 翡翠五仁汤圆的做法步骤 ![]() 1. 拿出家里还没来得及吃掉的果仁们。 ![]() 2. 我的瓜子仁是生的,要用无油无水的干锅炒一下,炒果仁的时候要用中火,并且不停的翻动,以免炒糊。 ![]() 3. 炒好的果仁,晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。 其他果仁都很好碾碎,就是这个大杏仁需要耐心和力气。 ![]() 4. 普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火。 5. 取个大碗,把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀。 6. 包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用。 7. 在糯米粉中倒入适量的清水,水要一点一点的加,和好面后,在一半面团中加入香兰叶汁揉成浅绿色的面,放在一边腥一会儿,这个时候可以制作五仁馅。 8. 把白色和绿色的面团分别用手搓成差不多长,差不多粗细的长条。把四根面团岔开颜色放在一起,切成小剂子。 9. 糯米面团的伸展性不好,不要用擀面杖擀,用手掌按成面片包裹住五仁馅。我用秤称了一下,馅料大概是8克左右,面团是16克左右,这样包出的汤圆比例比较合适,易操作,还不宜破。 ![]() 10. 包好的汤圆用手搓圆后放在洒着干糯米粉的案板上待煮,汤圆不宜放在室温中放置太长时间,不然容易裂口,煮的时候会流馅。吃不了的汤圆放到冰箱里随吃随煮。 干果炒熟或者加热烘烤一下更香,然后放入研磨机搅打成粉末,如果喜欢有颗粒的可以稍微打一下就行。加入切碎的葡萄干,跟白糖、猪油和熟面粉混合,揉搓成团,然后分成小块,揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。 猪腰可以天天吃吗 不能经常吃 面霜要洗掉吗?不是所有的护肤品都要洗网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 干吃汤圆好吃吗 自制干吃汤圆的做法窍门 2![]() 干吃汤圆能煮吗 干吃汤圆什么牌子好吃 3![]() 干吃汤圆热量高吗 减肥可以吃干吃汤圆吗 4![]() 干吃汤圆是什么做的 干吃汤圆怎么做 5![]() 米酒汤圆怎么煮 小孩可以吃米酒吗 6![]() 速冻汤圆怎么油炸 汤圆的做法有哪些 7![]() 炸汤圆没有面包糠怎么办 炸汤圆不用面包糠的做法 8![]() 炸汤圆要先煮一下吗 生汤圆能油炸吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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