推荐理由：南京是世界文学之都，但是对于美食爱好者来说，也是一座美食之都。作为六朝古都，南京是京苏大菜（金陵菜）的发源地，金陵菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，是苏菜的四大代表之一。多年来，京苏大菜在众多烹饪流派中，使历史悠久的南京，越来越显示出“天下美食之都”的辉煌。金陵人制鸭，久负盛名，早在一千四百多年前的南北朝时期，就擅长烹制鸭肴。南京，也因制鸭食鸭的淋漓尽致，而荣膺中华“鸭都”之称谓。此外，南京的小吃种类花样繁多，尤其是秦淮八绝小吃，声名远播，名扬天下。金陵小吃更是全国四大小吃之首，来南京游玩要是不吃南京小吃可以说是白来一趟。

美食代表：南京最具代表性的美食当属金陵盐水鸭，堪称南京的美食名片。除了盐水鸭，有美人肝、蛋烧麦、凤尾虾、松鼠鱼、炖菜核、炖生敲、清炖鸡孚等金陵代表菜，还有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼、牛肉锅贴等特色小吃，也有秦淮八绝、糖粥藕、糖芋苗、赤豆酒酿元宵等秦淮风味小吃。【南京美食攻略>>】