特产大摸底!@江苏人,这些宝藏特产你知道几个? |
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近日 “尔滨”与南方城市的特产互赠 让全国人民大开眼界 黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、 甘肃南美白对虾 …… 不少网友感叹,身在家乡为异客 要不是“尔滨”,自己都不知道家乡 还有这样的特产! 那我大江苏,除了鸭血粉丝、小龙虾 螃蟹、小笼包…… 还有哪些不为人知的宝藏特产呢? 碧根果、灵芝、车厘子…… 一起来浅浅摸了个底 01 碧根果 ![]() 碧根果是不少人喜欢的“小零食” 你都吃过哪里产的碧根果? 有统计显示,全国1/3的碧根果产自江苏 其中,宿迁的泗洪是江苏碧根果主产地 这里2008年开始推广种植碧根果 现在总种植面积已达10.4万余亩 年育苗能力达500万株 碧根果已成了泗洪的一张靓丽名片 泗洪也因此成为“中国碧根果大会”的 永久会址 02 灵芝 ![]() 说到灵芝 我们不难想到东北或西南的高山密林 然而实际上 你吃到的灵芝可能来自 “江海之都”南通 据了解 南通是全国最大的灵芝种植和开发基地之一 这里有多处灵芝基地 规模较大的包括南通高新技术灵芝产业园 如东市灵芝种植基地、启东市宝泉灵芝种植基地等 产品销往国内各大药材批发市场和制药厂 03 白首乌 ![]() 许多人认识“首乌”是从 鲁迅的“百草园”开始的 首乌是传统的食、药、美容兼用植物 与人参、灵芝、虫草并称 中草药的“四大仙草” 在盐城滨海,就有一种“白首乌”特产 中国95%的白首乌产自滨海县 出产量为全国之最 滨海港经济区三港、双堆、陶湾三个村 白首乌种植面积超过3000亩 滨海成了“中国白首乌之乡” 04 黑莓 ![]() 黑莓,听名字就像西方水果 是怎么跑到江苏来的呢? 1986年,江苏省植物研究所 在南京溧水区白马镇引种种植成功 所以就有了“白马黑莓” “白马黑莓”富含原花青素、类黄酮等 营养价值远高于蓝莓 现在 “白马黑莓”已入选全国农产品地理标志 白马的黑莓果汁、黑莓原浆和黑莓冻果等 远销澳大利亚、俄罗斯、加拿大及欧盟 05 雁来蕈 ![]() 常州溧阳的南山竹海 有种“鲜掉眉毛”的美食,“雁来蕈” (跟我读,xun,四音) 好听的名字与其生长的季节相关——秋天 通常生长在松树林或与松树相关的森林 它与松树之间存在着共生关系 也因此带着一股松林的清芬 由于只能在野外生长,采集十分不易 《舌尖上的中国》曾对雁来蕈做过介绍 特提到,它的绝配是烧野鸭 吃货的你如果秋天来常州 一定要吃上一口雁来蕈! 06 界首茶干 ![]() 一块豆腐有多少种吃法? 在扬州高邮,有种豆腐能吃出“茶香” ——界首茶干 相传这是乾隆爱吃的“贡品” 乾隆皇帝下江南时,路经扬州高邮界首镇 闻到岸上香味扑鼻,叫差役查询 原来是煮五香茶干的香味 乾隆帝品尝后大为赞赏 界首茶干外形呈扁圆状,色泽酱红 肉细嫩黄,清香可口,味美香醇 2014年界首茶干被列为国家地理标志产品 来扬州玩,吃完扬州炒饭和小笼包 记得尝尝贡品茶干 07 柑橘 ![]() 提起镇江,你会想到镇江香醋、扬中江豚 还是丹阳眼镜? 镇江丹徒江心洲岛 盛产皮薄、肉厚、汁多的柑橘 不过,江心洲柑橘一开始并没有这么“甜” 由于管理粗放、标准化程度低 橘农收入普遍较低 2017年赵亚夫及其团队带来了“戴庄经验” 现在,江心洲柑橘已 从“卖不出”变为“不够卖” 每年秋天,江心洲还会举行“柑橘节” 引来众多游客前来共享收获 08 车厘子 ![]() 高端水果车厘子一直与 “进口”“昂贵”等词密不可分 不过,别担心 咱江苏有自己的车厘子果园 泰州泰兴市的滨江镇新星村 有座占地20000平方米的 车厘子智能玻璃温室大棚 该村车厘子采摘园种有俄罗斯8号 美早等6个品种 共栽种车厘子1500株 产量可达50斤/株,盛果期可持续15年 下次买车厘子,不妨尝尝咱江苏的牌子 09 大樱桃 ![]() 谢湖大樱桃、黄川草莓、黑林蓝莓…… 在“海鲜”大市连云港 也有一批颇具特色的水果 其中,谢湖大樱桃很有“含金量” 1989年 该地从山东烟台果树研究所引进一批樱桃树 栽植在谢湖水库北侧的马山谷地 如今,谢湖大樱桃种植面积达8000亩 辐射带动周边大樱桃种植15300亩 年总产值达2.4亿元 真是妥妥的致富果! 10 红椒 ![]() 当全国人民谈起爱吃辣 四川、湖南、重庆、贵州、江西 可谓当仁不让 万万没想到,大家印象里“偏甜口”的江苏 还有辣椒特产! 别误会,这淮安红椒并不怎么辣 还带着一丝清甜 可以说,很适合“江苏宝宝”体质 近年来,淮安红椒种植基地遍及多个县区 种植面积10万亩以上 为提高淮安红椒的品质和产量 当地组织50多个专业合作组织 1000多名农民经纪人 淮安红椒已实现规模化、产业化运作 成为农民增收致富的金钥匙了 …… 怎么样,上述“特产”你知道几个? 除了这些 你还知道江苏有哪些不为人知的宝藏特产? 快别藏着掖着了,一起摸它个底朝天! 原标题:《特产大摸底!@江苏人,这些宝藏特产你知道几个?》 阅读原文 |
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