创业的初衷：改变就是责任

他很难去跟大多数人说明白，他的创业初衷，为的是改变行业食品安全的现状。

他们看到，时下，中国食品安全问题越来越严峻，很多小企业没好的技术、设备去做好源头的食品安全，太少的企业有这个意识和意愿从骨子里把食品安全问题当作自己的责任。对此，梁德伟特别感慨。

“如果只把生鲜当作一盘生意来做，是非常遗憾的一件事。我们处于最好的创业时代，我更希望这个行业有变化，通过我们的努力和改变，我们的下一代是可以吃上放心的东西。这是我们创立江南鲜品的初衷，就是为了这样的信念，我和叶总才走到一起。”虽已向无数人阐述过创立江楠鲜品的愿景梦想，但每一次谈到，他仍非常激动。

“有人评价我是操着总理的心。”梁德伟总是开玩笑道。“我们不仅仅是卖货！”

作为江南市场的唯一官方网上商城，江楠鲜品究竟是要干什么？据梁德伟阐述，它的愿景蓝图分为三个阶段：

（1）B2B交易平台。依托于江南市场，把目前市场上品质稳定、符合食品安全检验标准的好货，利用互联网的优势，迅速做大销售渠道，让线上线下的流量可以足够影响到更多的产地，把中国区域性的好食材通过平台的影响可以让更多的千家万户了解，有渠道可以吃到非常有特色的地方生鲜食品。

（2）孵化中高端品牌并建立标准。选择重点扶持，打造一些老百姓真正认可的中高端品牌。以目前在贵州的5000千亩的土豆田为例，从土壤培育、供水、施肥开始，都按照最高的食品安全标准去种植，塑造这个标准的目的就是为了打造真正的良心品牌，建立质量标准。

（3）着力于研究种苗、农技、设备等等先机技术，提供行业支撑服务，进一步改善中国农业情况，改变中国农业现状，进而从源头上把食品安全做到位！

“很多人以为我们只是来卖货，其实B2B交易平台只是我们进入市场的一种方式。江南鲜品的真正愿景是在第三阶段。虽然不知道要花上多少年，但我们义无反顾！”梁德伟动情表示。

野心是永恒的特效药，是所有奇迹的萌发点

梁德伟始终是个不安份的人，从他离开安逸的大公司便可窥见。“投资人最喜欢问的一句话是，为什么这个事情你可以做？凭什么？”梁德伟笑笑。

江楠鲜品凭什么！？

（1）27年生鲜行业经验。“叶总在这个行业干了27年了，他和他团队的生鲜行业经验，我相信砸多少钱都是买不来的，这不是谁都可以有的竞争力。”梁不无自豪的说。

（2）供应链规划与设计能力。江楠鲜品拥有行业内最先进的供应链技术与团队，同时依托着江南市场的最大机动库存，这个天然优势是其他生鲜电商公司无法具备的。

（3）强大的商品资源整合能力。“很多人做生鲜电商，他们只是想做个平台，然后赚个差价获利，哪些真正需要大投入的苦活脏活，他们是不愿意干的。而且实际上很多平台在商品资源的把控上，他们是做不到的，这不是简单用钱就可以解决问题。真正的好货就那么多，而不好的货谁都不想要，供大于求。江南鲜品背后依托的是整个江南市场，对商品资源的把控上明显优于其他平台。”梁德伟解释道。

当然，提供给上下游双方的服务还有很多很多，期待江楠鲜品8月1号APP正式开启，让事实来证明一切。

如想更多了解江楠鲜品，可提前关注其官方公众号：江楠鲜品I生鲜采购鲜体验（微信号：freshjn）获取更多相关资讯。返回搜狐，查看更多