本食谱来自【搬个凳子看戏】老师分享的水煮鱼片的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做水煮鱼片好吃？学做水煮鱼片需要哪些食材？家常美食网搬个凳子看戏老师为您提供水煮鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮鱼片。

已经很久很久没做这个鱼片了，刚好周末来人想说试试

主料：鱼片500克，豆芽100克，芝麻10克

辅料：料酒5克，鸡蛋清1个，花椒大料5克，豆瓣酱8克

1. 鱼片切好

2. 然后加入料酒

3. 在加入

4. 然后在加入淀粉

5. 加入一个鸡蛋清

6. 锅里加入水加入盐

7. 水开后加入豆芽烫熟

8. 大料准备好

9. 姜蒜切好

10. 锅里加入油加入葱姜炒香

11. 然后加入大料

12. 大火炒出香味

13. 在加入豆瓣酱炒匀