刷爆抖音的网红水果茶,配方超简单,在家就能做!

您所在的位置:网站首页 水果茶的做法和配方视频教程 刷爆抖音的网红水果茶,配方超简单,在家就能做!

刷爆抖音的网红水果茶,配方超简单,在家就能做!

#刷爆抖音的网红水果茶,配方超简单,在家就能做!| 来源: 网络整理| 查看: 265

但是呢,外面卖的水果茶大多是「假」的,真正的大神都在家自制水果茶,研究出各种方子。

尤其是微博抖音的美食博主,用简单的材料,做出颜值超高、味道不输网红店的清凉水果茶。

四月一不小心入坑,从此奶茶是路人,冰箱里囤满了各种水果茶……经过不断的尝试,最好喝的几个方子是这样滴:

蜜桃乌龙茶

材料:乌龙茶茶包、水蜜桃、细砂糖or糖浆、冰块。

步骤:1、冲泡乌龙茶,晾凉后放进冰箱,顺便冻冰块(我会在前一晚用冰格冻好)。

△ 图片来自微博@Tinrry甜悦

2、水蜜桃去皮切块,捣成泥,或者用榨汁机粗粗打碎,保留部分颗粒感。

△ 图片来自微博@Tinrry甜悦

3、把水蜜桃装进杯中,倒入冰镇的乌龙茶,按照喜欢的甜度加砂糖或糖浆,搅拌均匀即可。

△ 图片来自微博@Tinrry甜悦

乌龙茶如兰似桂的优雅香气,混合着水蜜桃饱满的甜蜜,仿佛笑容明媚的半熟少女,舌尖都要融化了~

△ 图片来自微博@Tinrry甜悦

柠檬百香果茶

材料:茉莉花茶、橙汁、柠檬、百香果、菠萝、薄荷、蜂蜜、冰块。

步骤:1、冲泡茉莉花茶(我喜欢少放水,花香味更浓),冷开水浸泡一夜,混合少许橙汁,调成明黄色。

2、柠檬切片贴在杯壁内,倒入一颗百香果,放几片菠萝。

3、根据口味加入蜂蜜,搅拌均匀即可,最后加一片薄荷叶,更添清凉哦~

这款口感偏酸,喜欢甜味的可以把柠檬换成甜橙,多放点蜂蜜调味。茉莉花作为基底,用花香抵消了水果的酸涩感。

草莓洛神花茶

材料:洛神花茶、新鲜草莓、草莓酱、柠檬、薄荷、冰块。

步骤:1、冲泡洛神花茶,隔夜冰镇,过滤残渣,以免影响口感(茶包可省略这一步)。

2、加入适量草莓果酱,搅拌均匀,作为水果茶的基底。

3、新鲜草莓对半切,贴杯壁,再加入冰块,倒入调好的基底。

4、挤几滴柠檬汁,点缀一片薄荷叶,常规操作你懂的~

因为草莓和果酱本身很甜,没有额外加糖。花茶也可以替换成玫瑰花等等,透亮的红色超养眼啊!

说了这么多,我想你大概摸透了水果茶的规律,万能公式如下:

水果茶=冷泡茶+酸甜搭配的水果+自制冰块

授人以鱼不如授人以渔,琢磨透这个公式,你就可以抛开固定配方,自己在家创造新的味道!(此处脑补调制仙药的魔法师)

冷泡茶

茶的味道要和水果融合,喝起来有层次感,因此并非所有茶都适合做基底。

适合做基底的茶有:乌龙茶(很多网红店用四季春茶做基底)、红茶、绿茶(碧螺春)、花茶(茉莉花、玫瑰花、洛神花等)。

乌龙茶清香淡雅,红茶香甜浓郁,绿茶清新爽口,花茶馥郁芬芳,在水里徐徐绽放的样子也很美。

冲泡方式分冷水和热水。既然是为了解暑,四月更偏爱冷泡茶,泡的时间久一点,味道同样很浓郁。

挑选&处理水果

适合做水果茶的水果有:甜橙、草莓、芒果、水蜜桃、奇异果、柠檬……饱满多汁,带有明显甜味或酸味的水果。

处理水果的方式有两种,一种是切块切片,泡在茶水里,等味道浸透融合,适合性子慢悠悠的养生girl。

但四月这种工作狗,早晨时间紧迫,更喜欢把水果和茶混合在一起,倒进榨汁杯,两分钟搞定直接带走~

这种办法也适合减肥健身的朋友,快手、健康、美味的营养餐,日常补充维生素C。

更用心的做法是一半切丁,一半榨汁打碎,既保留水果的颗粒感,也有柔滑的口感。当然,前提是你的厨房有一台榨汁机。

冰块&容器

也许你会奇怪,冰块有什么好说的?四月偷偷告诉你一个新玩法(其实并不新哈哈):

提前把水果切成小丁,冻在冰格里,想喝水果茶的时候就取出来,直接用茶水冲泡,省去了很多麻烦的步骤。

同理,鲜花也可以用冰格冻起来,以前介绍过花草冰哦~这么一搞,水果茶的颜值是不是更高了?

△ 四月做的花草冰球,最左边一颗是红茶冻的

盛水果茶的容器也有讲究,透明玻璃杯最佳,看起来很有食欲。四月最近爱上了雕花玻璃杯,繁复的花纹,古董似的精美。

如果朋友来做客,或者办趴体,单个的玻璃杯就不够用了,推荐大容量的冷水壶,一次性制作足够量。(像四月这种水果茶重度患者,一个人就能喝完一壶)

△ 感谢小伙伴当模特,手都举酸了哈哈哈

啰里吧嗦一大堆,关于水果茶,四月算是倾囊相授了。但我猜留言区的画风一定是这样:「看是看懂了,但是我手残」「家里没有榨汁机怎么办?」

别急,帮人帮到底,自制网红水果茶的必备工具,我全部给你准备好了!

第一个出场的是我每天上班必备、百分百吸睛的神器——摩飞便携榨汁杯。

看似保温杯,其实是小巧的榨汁机,随时随地榨果汁,只要花几十秒时间,轻轻松松提着就走~

别看体型小,功力却很深厚。刀片使用食品级不锈钢SUS301材质,拥有强大的破壁力,轻松应对各种硬度和粘稠度的食材。

△ 一字刀头采用的是安全的嵌入式设计,防止误碰到被割伤。

高达50W的电机功率,约等于21000±15%RPM高转速,打出来的水果细腻顺滑,口感超级棒!

操作超级简单,把喜欢的水果块放入榨汁杯内,加少许水或牛奶:

把杯盖拧紧至两个圆点对齐(不对齐的情况下机器不会运转,保证安全性):

轻按两下就开始榨汁了:

记得把榨汁杯倒转过来,必要时轻轻摇晃:

除了果汁和水果茶,还能做奶昔、沙冰、宝宝辅食,什么奶茶可乐统统丢掉,减肥健身还有后半生的健康饮食就靠它了!

香橙雪梨汁:

芒果牛奶奶昔:

牛油果香蕉牛奶:

除了榨果汁补充维生素之外,还能用它做每天的早餐,补充一天所需的几乎一半的维生素和膳食纤维。

就比如像芒果、香蕉、牛油果这类软糯的水果,加入鲜奶就能做出绵密的慕斯口感。

同理,蒸熟的土豆泥,番薯,芋艿丢几块进去,可以极大增强饱腹感,简直减脂瘦身一绝~

所以你可以想象一下,有了这个榨汁杯,接下来你一周的早餐是香橙牛乳汁、南瓜拿铁、黄桃酸奶奶昔、桃子燕麦奇亚籽奶昔……

清洗也很方便,不用拆乱七八糟的零件,用水冲几下就完全干净了,很适合我这样的懒人。

充电方式酷到没朋友,磁吸式充电线,轻轻一搭就吸住了,科技感十足。充满一次电足足可以榨10次果汁,基本上一周充一次电就足够。

日常价219元的摩飞榨汁杯,四月争取的活动价只要189元,限时直降30块的抄底福利价!

停止你要比价的小手手,现在旗舰店价格199,比二家还贵10块,该选谁你懂的

少喝10杯(香精和罐头勾兑的)水果茶,买一个榨汁杯自己制作,干净健康又美味,怎么想都很划算啊~

这个夏天,别再靠意志力和委屈来减肥,用它喝足三个月,变瘦变美皮肤还能变好!别再犹豫,戳下面小程序购买 ↓

还有啊,水果茶一定要喝冰镇的,但炎炎夏日,从冰箱拿出来没多久就回温了,这时候冷水壶就该出场啦!

想要在夏天源源不断喝到冰水/冰饮料,必须入手一个爱慕莎冷水壶。

只要把冷水壶底部的黑色冰座放在冰箱2个小时,再把它置于冰凌底座中,最后在上方装瓶身就行了,就算拿出冰箱,它也还能长效保冷4小时。

△ 最下面的底座可以留存冰镇时析出的水珠,不会浸湿桌面。

其中的制冷秘诀就在于冰座内含有COOLING GEL「冷凝储能啫喱」,遇冷就会凝结,并且冷源释放均匀且缓慢,从而能达到制冷的效果。

除了制冷功效实用外,它的壶盖设计也很讲究——倒水自动打开,能360度自动匀速倾倒,不会渗漏的同时有效阻隔水瓶内的冰块。(瓶内加冰块的话,制冷效果更好,也可以不加)

静置时还能防止灰尘等异物进入,环保卫生又方便。

瓶身的材质是世界上公认的耐热硬质玻璃——高硼硅玻璃,耐高温150度,耐低温-20度,耐腐蚀,抗酸碱,不会析出任何有毒物质。

而且不像外面机器做的那种很粗糙的玻璃,这款冷水壶的瓶身是由艺师纯手工吹制,质感细腻,透明度也很高。

最实用的是,这个冷水壶有1000ML超大容量,就直接把它当作普通水壶用,也是省心又省力有没有~

冷水壶有了,花草冰块也来一个?四月做花草冰块用的是硅胶冰格,圆润的四格球模,上下两片卡和,小孔可以排出多余的水。

硅胶材质达到婴儿奶嘴的安全级别,光滑有弹性,不粘冰渣,冰球成型后,轻轻一挤就出来了。

除了花草冰,还可以把水果切丁冻起来,或者冻茶、冻酒、冻一切饮料,喝水的时候放一颗,看它慢慢化开,视觉味觉双重享受呐~

注意:圆球顶部要空出一元硬币大小的空隙,冷冻后即可膨胀为圆润冰球。

好啦,DIY花草的方法和工具都告诉你萌了,还不赶紧动起来,抓住夏天的尾巴,享受水果茶的快落~

▼点击阅读原文,购买自制水果茶三件套~返回搜狐,查看更多



【本文地址】


今日新闻


推荐新闻


CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3