甜品实体店零售成本如何核算

甜品的成本价和销售价定价通用的公式:物料成本价=售价x 30-40%.

甜品定价有通用的公式:物料成本价=售价x 30-40%以"焦糖芒果杏仁慕斯8寸"的制作物料成本为例,占售价30%来看,这是基准售价:333元/8寸34元/份

水果的价格按品质、区域和季节涉及研发成本、失误与报废率.报废率可不仅仅指卖不掉报废的甜品,更重要的是那些在制作中产生的"废料".包装费也是额外增加的大成本.

一般纳税人企业在零售食品时可以开具增值税专用发票吗?

根据《增值税专用发票使用规定》第十条规定,商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不包括劳保专用部分)、化妆品等消费品不得开具专用发票.

可见,企业在零售食品时不允许开具增值税专用发票.

相关规定条文参考:《增值税专用发票使用规定》

第十条一般纳税人销售货物或者提供应税劳务,应向购买方开具专用发票.商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽(不包括劳保专用部分)、化妆品等消费品不得开具专用发票.

增值税小规模纳税人(以下简称小规模纳税人)需要开具专用发票的,可向主管税务机关申请代开.

销售免税货物不得开具专用发票,法律、法规及国家税务总局另有规定的除外.

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