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糖果爱好者认为德国人大约在一百年前首次创造了软糖。当时,软糖的口感迎合西方人士的口味,且并未进入日本。因此,明治开始着手打新口味,力求迎合日本国内顾客的喜好。我们专注于制作出兼具硬度和弹性的糖果,打造富有嚼劲的最佳口感。 1980年,我们推出了日本首款软糖——Cola Up超弹力可乐软糖。之后我们采用了德国主流的“淀粉模”生产方法,将明胶和果胶混合起来,达到保持极致软糯而又不失弹性的效果。结果成功呈现了果汁和果肉的天然味道、芳香和色彩。我们称之为“明治果汁软糖”,并在1988年推出市场。该产品很快就在成人和儿童中广受欢迎。明治果汁软糖目前在软糖市场所占份额高达20.3%,雄踞首位。* * 英德知公司 SRI数据,2022年4月至2023年3月软糖市场金额份额。 |
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