摘 要：随着社会经济迅速发展，科学技术的进步也十分快速。经济与科学技术的发展给人们带来了极大便利，提高了人们生活水平。我国是个农业大国，水产养殖是农业体系中的一个重要组成部分。随着全球化经济时代的到来，人们对于水产品的需求量越来越大。因此，深入研究水产养殖技术高意义重大。 　　关键词：水产养殖；技术；前景 　　一、我国水产养殖现状 　　1.缺乏科学的水产养殖 　　目前我国水产养殖的数量及面积正在不断增加，但渔民的专业养鱼水平却不高，乱用、滥用药物的现象还常有发生。渔民安全用药的意识过于淡薄，政府部门对此的监督和指导较少，导致不规范用药行为经常出现。在用药的过程中，渔民对药物的用途和药性没有进行了解，甚至不看说明书，对药物的剂量、给药方式、用药部位等模糊不清。加之平时不注意鱼病的预防，鱼类一旦发病，局面就变得非常难以控制。 　　2.技术水平有待提高 　　我国渔药发展起步较晚经验不足，且从事专门研究的人才匮乏，缺乏最基础的理论研究。而鱼药的生产没有专门的机构，多是顺带着生产。由于缺少研究和实践上具体的数据，很多药物在应用过程中存在着很多风险，如毒副作用大、效果差、药物残留等问题。 　　二、水产养殖技术的前景 　　随着科学技术的进步以及社会经济的快速发展，我国水产养殖技术取得了巨大的进步。水产养殖技术也与高科技接轨，提高了水产品的产量。但尽管如此，我国的水产养殖业仍旧存在着品质问题、环境问题以及病害问题。而解决这一类问题的前提条件是水产养殖技术的进步。 　　可以说，国家经济的进一步发展，离不开水产养殖技术的发展，人们对于水产养殖技术的深入研究已经成为一个颇为重要的课题，只有提高了水产养殖技术，才能使水产品的产量得到提高，满足人们日益增长的需求。因而在水产养殖技术管理上，应该能做到以下几点：实行生态养殖结构、不断优化养殖模式；不断优化新品种加大养殖建设；做到注重人才的培养，并加快代替饲料的研发步伐；对养殖环境进行改善，保障养殖产品的质量。 　　在水产养殖技术上的创新对于水产养殖技术的发展是至关重要的。现阶段，科学技术如此进步，对于养殖技术的深入探讨已经是必须的。我国对于水产养殖技术的研究以及理论的开发主要包含了以下几个内容：对于新的种质资源进行发掘以及对于现有养殖群体的种质进行评价；了解养殖生物为何会大批量死亡进而研制出相关的防护技术；进行养殖生态系统养殖容量的评估以及对生态环境调控、新型养殖设备以及水质调控技术的研究及开发。现有的科学技术如此之高，我们还可以在水产养殖上实施良种工程，从而能够源源不断地推出新的优势品种。此外，还可以加强“离岸养殖”工程技术的应用，基于水产养殖技术的“离岸养殖”工程可以生产出高质量的产品，提高水产品自身的经济效益，在很大程度上降低了养殖成本。 　　综上所述，未来的水产养殖技术，将会运用到现代的生物育种技术，并能够实现养殖新模式与相关渔业的新材料以及新技术的结合运用，达到实施水产养殖的生态工程化养殖，有效控制不定因素对于养殖造成的不利影响，提高水产品的产量及质量，满足人们的需求。 　　三、水产养殖主要技术措施 　　1.选择好水产养殖基地环境 　　水产养殖基地环境主要是水源和土质，在选择基地时除了要考虑有充足的水源外，还必须保证水源具有良好的水质条件；水质指标符合国家渔业水质标准；鱼池底质土壤指标要符合国家标准及对底质土壤的要求；为了减少鱼池土壤中有毒有害物质溶入水中后在鱼体内蓄积，对新开挖的鱼池应在放养前15d灌满池水，浸泡5～7d，排去陈水，换入新水，最好用流水冲洗一段时间；水产养殖基地要建造独立的进排水系统，可避免各鱼池间相互影响，造成交叉感染。 　　2.加强池塘水质管理 　　采用增氧机增氧或适当换水、补水等方法来改善池水水质。调节好池水肥度，为鱼类创造一个没有污染，适于健康养殖的良好生态环境。水是鱼类的必要生存环境，对于水产养殖中水的相关问题的研究是保证水产养殖顺利进行的必要举措。水位的控制在很大程度上影响鱼类的生长还有一些浮游生物的生长，适和的水位可以减少鱼类与鱼类、鱼类与浮游生物之间的竞争，适当的水位还可以使鱼类与浮游生物能够充分地利用水里的各种资源。一定要保证水环境的生态平衡，保证能够形成简单的食物链。 　　3.控制放养密度，合理混养 　　应用健康的养殖模式，品种搭配合理，投入和产量水平适中，种养结合，通过养殖系统内部的废弃物循环利用，实现对各种资源的最佳利用。优化资源配置，以养殖相对少的水产品，获得数倍于非绿色渔业生产所产生的产值和利润，达到既节约资源又减少废弃物排放量的经营效果。坚特“定质、定量、定时、定位”的“四定”投饲以及及时清塘，重点检测的原则。 　　4.强化生态防病 　　为了生产绿色水产品，在鱼病防治上应认真贯彻预防为主积极治疗的方针，从改善池塘生态环境入手，为鱼类创造一个良好的生存环境。减少化学类药物的使用，尽量使用来源广、高效、无副作用的中草药治疗鱼病。 　　5.作好记录 　　认真作好水产品养殖全过程的生产记录和建立记录资料的档案及保存工作，详细记录好所饲养的水产品种来源、所用生产资料（饲料、渔药等）的来源及质量检验情况、生产资料的使用情况（包括使用量、使用时间、使用方法等）、患病鱼类的治疗记录（包括患病鱼类发病时间及症状、药物种类、使用方法及剂量、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号等）、水产品出塘销售记录（包括数量、销售渠道、销往何处、运输方法等）、废弃物处理记录（包括废弃物种类、数量、处理方法等）。所有记录资料应保存2a以上。 　　四、结语 　　通过对水产养殖的研究，发现我国的养殖技术水平比较低，在水产养殖过程中，渔民的养鱼水平不高，还有不能有效地预防鱼病等问题。科学的养鱼方法对于水产养殖来说是必要的，而且必须按照规定的标准进行饲养，一般要对水质进行调节，水质的调节方法有常规的、冲水压制或药物杀灭调节浮游生物的数量、化学方法调节水质等，其中最有效的措施就是加注新水。还有鱼种的选择和饲养密度的设置也是非常重要的，注意选种的来源，提倡自己培育；注意饲养密度可以避免发生养殖事故，鱼食的选择与投放时间也是有讲究的，要按照标准进行选择与投放。能否做好鱼病的预防工作关系到鱼类养殖能否达到高产，预防工作主要有池塘、鱼种的消毒和鱼的合理放养。 　　参考文献： 　　[1]莫老九.浅谈我国近代水产养殖技术的规划发展[J].农业与技术，2013（3）：188. 　　[2]李文文.我国水产养殖技术推广的意义和策略[J].现代农村科技，2014（6）：4-5. 转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-11387558.htm