[学习记录]人体内的20种氨基酸速查 |
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[学习记录]人体内的20种氨基酸速查
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开头先申明保个命，该文章只是进行一个整理和学习，算是一种搬运吧（原地tp的那种），参考表在底部，感谢网友的原创资料。 氨基酸结构式、中文名、英文名与英式音标、缩写 氨基酸分类_1 氨基酸分类_2非极性脂肪族氨基酸Glycine：甘氨酸。科学家在煮白明胶（gelatin）时发现一种甜味物，于是用希腊语glykys（甘甜的味道）把它命名为Glycine。Alanine：丙氨酸。来源于德语Alanin，为了英语习惯，把词尾-in变成了-ine。Alanine来自于Aldehyde（乙醛），al-是它们的前缀。Valine：缬氨酸。在分离酪蛋白时发现，词源于缬草酸（Valinic acid），这种酸在Valerine（缬草）的根部被发现。Leucine：亮氨酸。从奶酪中提取出来，白粉末。命名成“白氨酸”，Leukos在希腊语中就是“白”的意思。医学上其他一些词Leu-翻成白××，比如Leukemia就是白血病。白氨酸的结晶亮闪闪。Isoleucine：异亮氨酸。亮氨酸是同分异构体，Iso-形容这种不同结构的词根。Proline：脯氨酸。具有吡咯结构。是其科学命名法pyrrolidine-2-carbolylic acid的简称。pyrrole吡咯，来源于希腊语phyrros, 红色。吡咯是构成血红素的基础，引申义。“脯氨酸”是因为它是胶原蛋白的重要构成成分，其中“脯”就有肉干、果干之意。Methionine：甲硫氨酸。存在硫醚结构。甲基methyl- 来源于希腊语methy；硫基thio-来源于希腊语theion。极性中性氨基酸Serine：丝氨酸。在蚕丝中发现。拉丁语sericum，丝。Cysteine：半胱氨酸，Cyst-指bladder，膀胱，来自希腊字Kustis。半胱氨酸是在尿路结石中首次分离出来的。两个Cysteine可以合成一个Cystine，加上一个“半”字。Asparagine：天冬酰胺。科学家在芦笋汁（asparagus juice）中提取了这个物质。天芦笋是天门冬科的植物。Glutamine：谷氨酰胺。德国人从面筋（Gluten）中分离出来谷氨酰胺，命名为Glutamine。Gluten，胶原。Threonine：苏氨酸。在纤维蛋白水解后被发现，它是一种和四碳苏糖threose有关的羟基氨基酸。含芳香环氨基酸Phenylalanine：苯丙氨酸。可以拆成pheny-和alanine（丙氨酸）。苯基phenyl, 来源于希腊语phaino, 闪亮。Tyrosine：酪氨酸。首先在乳酪中发现的。tyro在希腊文中的意思是乳酪。Tryptophan：色氨酸。胰岛素消化酪蛋白时分离得到，来源于Trypsin（胰酶）和phane，希腊语“出现”。Trypsin来自希腊字Trypsis，摩擦之意。1890 年，理查德· 诺迈斯特下结论认为，当蛋白质发生高度降解时, 会产生某些生色物质，他将它命名为"色氨酸"。酸性氨基酸Aspartic acid：天冬氨酸。是天门酰胺水解的产物。Glutamic acid：谷氨酸。和Glutamine（谷氨酰胺）同源。碱性氨基酸Arginine：精氨酸。精氨酸的硝酸盐特是银白的，Argin-来自希腊字Arginoeis，指银（银的元素符号就是Ag），发光、白光、白色的意思，是描述精氨酸晶体的词。中文翻译为精氨酸大概是因为精液的80%由其组成Lysine：赖氨酸。Lys-是希腊字Lysis的缩写，PIE *leu- "to loosen, divide, cut apart"，其命名是因为赖氨酸经常参与生物体内的催化反应（catalysis）。中文音译。Histidine：组氨酸。来自于德语histidin。histo在希腊语中是组织的意思。借物表： 内容来自于谷氨酸、精氨酸等一大堆氨基酸的中文命名是谁给的？有什么意义吗？问题下 四正刚刚好和Tabikore 的回答及其中的评论。人卫生化9版教材。 |
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