团粒并不是一种单一的物质， 是石英碎屑和高岭土为主的一种 聚合物，因为石英碎屑本身 没有可塑性，需要高岭土提供 粘性。

简而言之，可以简单地分为 颗粒和粘土。颗粒，相当于 骨骼，黏土，相当于 肌肉，古人所谓“ 骨肉停匀”，要 搭配得当。

▲本山绿泥炼制过程

骨骼，主要是 石英颗粒及硅酸盐团结物，团粒 内部组成与原矿一致，因此不管紫砂矿的大小，还是30目的紫砂颗粒，或是40目，80目甚至更小的颗粒，他们其实都 拥有相同的团粒结构。

2

紫砂的气孔结构

· 几种气孔结构·

1、胚体 干燥和烧成过程中大小不同的颗粒 收缩不一致导致的气孔。

▲极品黄金段

2、因为 石英的熔点高， 黏土的熔点低。因此烧制时，黏土总是先融化。在高温熔化过程中，黏土中的 碳酸根分解，释放出 一氧化碳、二氧化碳气体，这些气体形成气泡。

▲断面气孔

3、颗粒和颗粒之间的 片状气孔。

4、颗粒内部的微小气孔，因为 颗粒是团粒结构，所以颗粒里面也包含气孔。

·双气孔结构的形成·

上述的第一二三点的气孔都是有 方向性的，组成了 链式气孔；而第四点的气孔是没有方向性的，就产生了 内部的闭合气孔 ；链式气孔和闭合气孔组合在一起，就成了大家经常听到的 双气孔结构；

在显微镜下观察烧成的紫砂壶 断面：团粒间的 开放性气孔，空隙粗大，气体可由此出入;团粒内的 封闭性气孔，空隙细小，水体由此阻塞。

▲紫砂壶断面气孔

非紫砂的黏土（外山）， 没有石英颗粒和硅酸盐团粒。烧结后， 瓷化得完全没有了气孔，自然也就没有了紫砂的透气性特点。

而双重气孔可以保证 透气性和 相对的隔热性。

· 双气孔结构的复杂性·

双气孔的实际情况还要复杂许多，它还分 内部结构和表面结构；

双气孔结构的形成，也与 炼泥、陈腐、打泥条、明针等紫砂工艺密切相关；还有炼制泥料过程中 砂的粗细搭配， 烧成温度的控制相互结合才能做到真正的透气而不透水；

▲桃花泥

我们常说的透气也是合理的透气，而不是市场经常看到的那种注水就冒烟的“透气”“冒汗到流下来”（轻微属正常）等效果，有的夸张的甚至一晚上漏掉半壶水。

观察紫砂的微观结构，我们可以更直观地了解紫砂的特性和优越性，然后分辨真伪；可以知道紫砂与外地陶土最本质的区别， 可以知道为什么紫砂不能手拉......

爱壶的朋友扫码加我，送一份《紫砂电子书》有泥料知识，紫砂壶鉴别等内容

与作者交流加微信 eeebb77

送你一本《紫砂电子书》

往期推荐

紫砂目数，如何分辨？

紫砂壶如何养出万元级的效果？

冬季紫砂壶保养需要注意什么？

什么样的泥才是“老泥” 返回搜狐，查看更多